Co dělat, aby cibule nehnila?

Cibule – snad není jediný pozemek, kde by se tato zelenina nepěstovala. Kultura je nenáročná na růst. Existuje však častý problém, se kterým se zahrádkáři mohou setkat – cibule může během skladování začít hnít. Aby vaše práce nebyla zbytečná, musíte znát některé nuance – tímto způsobem můžete přijmout nezbytná opatření k ochraně a zachování plodiny. Dnes budeme hovořit o tom, co je třeba udělat, abychom předešli negativním procesům.

Sklizeň sbíráme a připravujeme ke skladování: etapy práce

• Je čas sklizně? Vykopejte půdu a opatrně odstraňte zeleninu. Vytahování žárovek ze zahradního záhonu je přísně zakázáno! V opačném případě hrozí poškození dna.
• Jakmile úrodu sklidíte, usušte ji. Rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na otevřeném, dobře osvětleném místě. Je důležité chránit plodinu před vystavením srážkám. Pokud jste se nemohli vyhnout dešti a cibule zvlhla, proces sušení opakujte.
• Před uskladněním cibule je třeba ji pečlivě prohlédnout. Ořízněte krk ve výšce 5 cm – to musí být provedeno pro každou zeleninu.

Je dobré, když máte možnost ohřát cibuli v blízkosti kamen nebo jiného zdroje suchého tepla – to je dobré opatření proti rozvoji krční hniloby.

Skladování: dodržujeme řadu pravidel

Cibule, stejně jako jiné zahradní plodiny, vyžaduje určité podmínky skladování. Je důležité dodržovat teplotní režim – ideální hodnoty jsou do +3°C, ale je povoleno skladovat cibuli v místnosti s teplotou kolem +17°C. Udržujte vlhkost maximálně 70%.

Žárovky hnijí během skladování: důvody

Pokud jste vše udělali správně – sklidili, usušili a uskladnili úrodu v místnosti, kde byly vytvořeny optimální podmínky, může cibule přesto začít hnít. Existuje několik bodů, které se mohou stát katalyzátorem – úroda se začne zhoršovat.

• Při sklizni došlo k hrubým chybám. Sklizeň cibulí ze záhonů vyžaduje opatrnost – pokud se na zelenině nechá mechanické poškození, nelze ji dále skladovat. Taková žárovka se stane zdrojem nemocí a úroda bude ztracena. Cibule určené k dlouhodobému skladování musí být celé.
• Nesprávný režim ukládání. Místnost musí být dostatečně suchá a chladná, jinak by cibule mohla začít rašit a následně hnít. Pro ochranu sklizně je nutné skladovat zeleninu v místnosti se střední vlhkostí a poměrně nízkou teplotou. Dávejte pozor, aby cibulky nevychladly – ​​zmrazená zelenina začne při rozmrazování hnít.
• Nevhodně zvolená odrůda. Některé odrůdy nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Do sklepa umístěte speciální odrůdy, určené k dlouhodobému skladování.

Nejčastějším a nejčastějším důvodem, proč se cibule kazí, jsou nemoci. Nejběžnější jsou fuzáriová, bakteriální a krčková hniloba. Před uskladněním zeleniny byste měli podniknout kroky k ochraně před těmito nemocemi.

Cibule během skladování hnije: jak situaci napravit

Při prvních příznacích hniloby cibule neváhejte a urychleně přijměte opatření k ochraně plodiny před poškozením. Žárovky pečlivě prohlédněte a roztřiďte – ty zhnité odstraňte. Zkontrolujte, zda jsou dodrženy podmínky teploty a vlhkosti – v případě potřeby upravte.

Účinným preventivním opatřením zaměřeným na prevenci hniloby plodin je správná péče a sklizeň. Přísně dodržujte střídání plodin a sledujte umístění plodin – nevysazujte cibuli k rostlinám, jejichž blízkost může vést k výskytu chorob. Zeleninu umístěte vedle záhonů osázených okurkami, ranými bramborami a bílým zelím.

Choroby cibule: jak bojovat

Pokud jste udělali vše správně: upravili teplotu, upravili vlhkost a vysušili, riziko hnilobných procesů stále existuje. Existuje řada chorob, které ohrožují plodinu.

Šedá krční hniloba

Tento útok může zasáhnout luk kdykoli. Objevuje se jak během skladování, tak ve fázi růstu. Jeho vývoj je vyvolán houbou – nemusí se dlouho projevit, ale za určitých podmínek se stává aktivnější.

Postižené cibule lze rozlišit i ve fázi růstu. Pokud uvidíte slabou, zakrnělou rostlinu se zkroucenými listy, okamžitě takový exemplář odstraňte. Po sběru již nebudete moci nemoc identifikovat.

Abyste zabránili rozvoji šedé hniloby, budete muset tvrdě pracovat:

• Zkontrolujte každou hlavu – všechny vzorky, které způsobují podezření, by měly být odmítnuty.
• Veškerá zelenina, která bude odložena ke skladování, musí být důkladně vysušena. Je vhodné to udělat na sporáku nebo v šatně.
• Je důležité dodržovat určitý teplotní režim – značka teploměru by neměla klesnout pod +3°C.
• Sledujte vlhkost. Když je vlhkost nad 70 %, cibulky vypadnou z dormance a začnou klíčit.

Fusarium

Plísňové onemocnění se projevuje i ve fázi růstu – peří začíná hnít a poté proces proniká do samotné žárovky. Může se také rozvinout později, během skladování – důvodem jsou oblasti hlavy poškozené při čištění a vysoká vlhkost v místnosti. Pokud si všimnete poškozených žárovek, vyjměte poškozené vzorky a zkontrolujte skladovací mikroklima.

Bakteriální hniloba

Je obtížné určit nemocnou rostlinu – příznaky jsou zjištěny po uložení cibule. Vizuálně žárovka vypadá normálně, ale její vnitřní část již hnije vší silou. Takovou zeleninu bude možné odhalit pouze tehdy, když hniloba dosáhne krku a změkne – to může trvat několik měsíců. Pomoci může pouze prevence – nedovolte, aby se zelenina během pěstování stala obětí cibulových mušek, pestřenek nebo svilušek.

péče o žárovky

Před uskladněním cibule seřízněte krkovičku ve výšce 5 cm, zeleninu osušte a zkontrolujte, zda není mechanicky poškozená. Všechny kopie, které vzbuzují pochybnosti, by měly být zpracovány co nejdříve.

Dodržování všech doporučení pro sklizeň, třídění a skladování pro dlouhodobé skladování vám umožní vychutnat si sklizeň po celé zimní období. Cibuli čas od času prohlédněte a všechny zkažené ihned odstraňte.