Co dělat s angreštem v říjnu?
Angrešt je jedním z nejnáročnějších a mrazuvzdorných ovocných a bobulovitých keřů. A jeho bobule jsou velmi chutné a zdravé. Ne nadarmo má angrešt druhé jméno – „severní hrozny“.
Z hlediska obsahu vitamínů a živin je angrešt stejně bohatý a zdravý jako jižní hrozny.
Téměř všichni amatérští zahradníci pěstují angrešt, ale ne všichni vědí, jak šlechtitelská věda a praxe pokročily ve vytváření nových odrůd a hybridů s jedinečnými vlastnostmi.
Proto si dnes promluvme o tom, které odrůdy angreštu je nejlepší vybrat pro podzimní výsadbu. Jaké vlastnosti nových odrůd je třeba vzít v úvahu při výsadbě a jak připravit mladé sazenice na zimu.
ANgrešt NA PODZIM: SPRÁVNÁ VÝSADBA, PÉČE, stříhání A PŘESADZOVÁNÍ
Proč je lepší sázet angrešt na podzim?. Zkušení zahradníci doporučují zasadit angrešt na podzim, i když jarní výsadba je také vítána.
Ale právě podzimní výsadba sazenic angreštu má řadu výhod.
Na podzim vysazený keř angreštu, který prošel zimním otužováním, může začít plodit již v příštím roce.
Na podzim rostliny rychleji zakořeňují. Důvodem je skutečnost, že v září končí vegetační období plodiny a keře angreštu vynakládají veškerou svou energii na rychlé zakořenění na novém místě.
V této době již není slunce tak horké a země je nasycena vlhkostí. Takové podmínky přispívají k tomu, že kořenový systém mladé rostliny rychle roste.
Na podzim je zpravidla častý déšť, takže není třeba angrešt dodatečně zalévat. Pokud jsou deště příliš časté a vydatné, po výsadbě vykopejte podél výsadby drenážní příkop, který odvede přebytečnou vodu zpod keřů.
Jak správně určit čas výsadby. Angrešt vysaďte nejpozději 25 dní před prvním mrazem, jinak mladé keře nestihnou na novém místě dobře zakořenit a v zimě mohou zemřít.
Datum výsadby závisí na klimatu ve vaší oblasti. V severních oblastech – od 25. srpna do 10. září, v centrálních oblastech od 15. září do 10. října.
Na jihu se angrešt prakticky nepěstuje.
Výběr správné odrůdy. Dnes není výběr té nejlepší odrůdy tak snadný. Faktem je, že úsilím našich i zahraničních chovatelů bylo vyvinuto mnoho nových druhů a odrůd s velkými medově sladkými bobulemi.
Staré odrůdy měly velmi nepohodlnou nevýhodu – jejich větve byly pokryty velkými trny. Nové odrůdy jsou obecně bez trnů (beztrnné) nebo mají velmi malé a řídké měkké trny, které nelze poškrábat (slabě trnité).
Nejnovější odrůdy nejsou na genetické úrovni prakticky postiženy houbovými chorobami.
Moderní odrůdy jsou navíc většinou samosprašné, takže není potřeba vysazovat několik keřů stejné doby zrání.
Doporučujeme si přečíst náš Katalog a vybrat si odrůdy podle svého vkusu: barva bobulí, tvar keře, výnos atd.
Můžete zasadit několik keřů různých období zrání: rané, střední a pozdní, abyste prodloužili dobu spotřeby čerstvých bobulí.
Výběr vhodného umístění na místě. Angrešt je velmi nenáročná plodina. Můžete ji vysadit na slunci nebo do rozptýleného světlého polostínu, ale za předpokladu, že keř bude osvětlen přímým slunečním zářením déle než 7 hodin denně.
V opačném případě nebudou bobule tak sladké a jasně zbarvené.
Keře nemají rády záplavy a uzavírají podzemní vody. V nížinách ji proto vysazujte na umělé kopečky o výšce a průměru 70 cm.
Nikdy nesázejte angrešt tam, kde dříve rostl černý rybíz! Esenciální oleje nahromaděné v zemi budou bránit kořenům mladé rostliny.
Jaké půdy potřebuje angrešt?. Angrešt milují úrodnou půdu, bohatou na organickou hmotu, lehkou, volnou s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6,6 – 7,0).
Na těžkých a kyselých jílech neporoste. Ty je nutné při rytí angreštového pozemku nejprve neutralizovat přidáním dolomitové mouky (v dávce 2 kg na 6 mXNUMX zahrady).
Výběr sazenic a výsadba.
Výběr sazenic. Na podzim doporučujeme vybírat sazenice angreštu pouze s uzavřeným kořenovým systémem (CRS). Toto jsou sazenice, které si u nás můžete koupit.
Kořenový systém takových sazenic není poškozen, takže při přesazení do výsadbové jámy ve volné půdě začne rychle růst.
Přistání. Odborníci doporučují připravit sazenice angreštu před výsadbou: ořízněte větve keřů, odstraňte všechny listy. U sazenic zakoupených u nás nemusíte nic z toho dělat: naši agronomové již rostliny připravili k výsadbě a stačí keř přenést z květináče do výsadbové jámy spolu s hroudou zeminy.
Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 50 cm ve vzdálenosti 1,5 – 2 m (u vysokých keřů) od sebe a od ostatních rostlin.
Umístěte horní úrodnou vrstvu na jednu stranu a použijte spodní zeminu k vyrovnání oblasti.
Na dno každého otvoru položte drenáž z jemného štěrku nebo lámaných cihel ve vrstvě 6–8 cm.
Připravte si výsadbovou směs, kterou budete vyplňovat otvory při výsadbě, ve složení: vrchní úrodná vrstva, kompost, listová zemina, jemný říční písek v poměru 1:2:2:1.
Touto směsí naplňte výsadbovou jamku do jedné třetiny. Do každého otvoru přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného, stejně jako litrová sklenice dřevěného popela.
Nahoru položte sazenici s hroudou země z nádoby na výsadbu a začněte plnit kořeny zbývající půdní směsí.
Zároveň zeminu dobře zhutněte, aby v jámě nebyly žádné dutiny.
Prohloubte kořenový krček o 6 – 8 cm. Za prvé to ušetříte před zamrznutím v první zimě a za druhé (a to je hlavní) v zemi poblíž keře angreštu se rychle začnou tvořit adventivní kořeny a další probudí se růstové pupeny výhonků.
Po výsadbě mladé keře angreštu dobře zalijte v množství 20 litrů vody na každou rostlinu a půdu pod keři zamulčujte slámou nebo senem ve vrstvě 7–8 cm.
ZÁKLADNÍ PRAVIDLA PRO PÉČI O ANREMN
Hlavním úkolem zahradníka po výsadbě angreštu je pomoci jim co nejrychleji zakořenit!
Zavlažování. Pokud je podzim suchý a horký, zalévejte mladé výsadby angreštu pravidelně (první 2 týdny obden, 20 litrů vody na každý keř). Pak další 2 týdny – jednou za 3 dny se stejnou rychlostí zavlažování.
Pamatujte, že angrešt se nezalévá u kořene! Musíte vykopat kruhovou drážku ve vzdálenosti 15 cm od kmene a nalít do ní zavlažovací vodu. Po každé zálivce mělce zkypřete půdu pod rostlinami a zamulčujte slámou nebo senem.
Mulčovací vrstva zabrání tvorbě půdní krusty, která blokuje přístup kyslíku ke kořenům a zadržuje vlhkost v zemi. Navíc zabraňuje růstu plevele.
Za deštivého podzimu odvodňujte zavlažovací příkop z kopce, aby voda nestála v kruzích kmenů stromů.
Hnojiva. Při výsadbě jste angreštům dodali pořádnou dávku výživy. Proto na podzim není potřeba nic přidávat pod keře.
První hnojení dusíkem bude potřeba dát rostlině v polovině dubna.
Jak správně sbírat a skladovat angrešt. Pro čerstvou spotřebu se angrešt sbírá zralý. Ale pro zpracování nebo skladování – ve fázi plné technické zralosti.
V této době bobule dosahují své odrůdové velikosti a začínají získávat svou barvu. K tomu dochází přibližně 4 až 5 dní před úplným zráním.
Zralé angrešty mohou začít praskat, ale ty, které jsou jen trochu nedozrálé, nemusí.
Pokud je však v době zrání chladné a deštivé počasí, pak je lepší sklidit celou úrodu najednou mírně nezralou. Za pár dní získají bobule svůj normální odrůdový vzhled a chuť.
Ochrana proti infekci a škodlivému hmyzu.
Nemoc. Jak jsme již řekli, všechny moderní odrůdy angreštu mají zvýšenou odolnost vůči chorobám. Pro prevenci však doporučujeme ošetřit keře 1% směsí Bordeaux dvakrát ročně: brzy na jaře (podél zeleného kužele) a na podzim (po sklizni).
Vojevůdci. Nejběžnější škůdci angreštu jsou: molice angreštová, svilušky, molice a různé mšice.
Když se objeví, doporučujeme nepoužívat chemikálie, ale používat biologické přípravky jako „Fitoverm“, „Bitoxibacillin“, „Lepidocid“.
Používejte je v souladu s dávkováním uvedeným na obalu.
Příprava na zimu. Dospělý angrešt snese zimní mrazy až do -45 stupňů, velké keře tak není třeba na zimu přikrývat.
Mladé výsadby je však nutné chránit před prvními mrazíky v životě.
Kruhy kmene angreštu doporučujeme přikrýt suchým listím stromů z lesa (a ne ovocných stromů ze zahrady, které mají pravděpodobně hodně škůdců) ve vrstvě 50 cm.A když teplota klesne na -10 st. shora položte smrkové smrkové větve „jehličkami“ v jedné vrstvě (od myší a jiných hlodavců).
NEJLEPŠÍ ODRŮDY ANgreštu PRO PODZIMNÍ VÝSADBU
Řekli jsme vám o angreštu a o tom, jak se sázejí na podzim.
Na závěr uvádíme ty nejlepší odrůdy z naší kolekce, které na podzim dobře zakořeňují a rychle začínají plodit.
Naše kolekce
Přečtěte si více o těchto odrůdách v našem elektronickém nebo papírovém KATALOGU „POZIM 2023“ na stranách 12 – 13.
A na podzimní výsadbu si ho u nás můžete koupit už dnes!
Přečtěte si také naše publikované články:
Potřeba prořezávat angrešt (a další ovocné a bobulovité plodiny) je obvykle zřejmá většině zahradníků, včetně začátečníků. Ne každý však chápe účel této užitečné události, a proto neví, jak prořezávat. Níže se vám pokusíme podrobně říci o prořezávání angreštů, kdy a jak to udělat správně.
Podzimní prořezávání keřů angreštu
Řez angreštů se zpravidla provádí na podzim po pádu listů. Rostlina je v klidu a na takovou práci je více času než na jaře. Jarní řez je možný pouze před otevřením poupat.
Formativní prořezávání mladých keřů
Keře angreštu se začínají tvořit od okamžiku, kdy jsou vysazeny. Vysazené rostliny se seříznou, přičemž na každém výhonu zůstane pět až sedm pupenů, i když je na semenáčku pouze jeden výhonek. Tento řez stimuluje probuzení spících pupenů na bázi rostliny a výskyt nových výhonků z kořene. A tímto způsobem můžete v co nejkratším čase získat silnou základnu keře s dostatečně velkým počtem výhonků. Mnoho lidí lituje odříznutí slabé rostliny, ale tento pocit musíte překonat ponecháním dlouhých, nestříhaných výhonků, tvorba keře se opozdí, výhonky budou nohaté a keř bude slabý. Bazální výhony jsou ponechány s optimální vzdáleností 10-15 cm mezi nimi.
Formativní prořezávání lze považovat za úplné, když keř dosáhne věku 5-6 let.
Prořezávání angreštu krok za krokem v obrázcích
Níže je nákres z knihy Aladiny O.N. „Gooseberries“, která ukazuje fáze a techniky prořezávání angreštů různého stáří. První dva obrázky ilustrují základní principy formativního řezu a třetí obrázek znázorňuje řez dospělého keře. Jedná se o schéma prořezávání, každý keř angreštu je individuální a nevypadá stejně jako na obrázku, proto je důležité pochopit základní principy prořezávání a pak bude snazší pracovat s reálným předmětem.
Význam a nutnost řezu angreštu
Angrešt tvoří každý rok nové výhony, obrostlé postranními větvemi různých řádů, dokážou keř značně zahustit. Přitom i na velmi úrodných půdách dochází k narušení rovnováhy mezi objemem kořenů a velikostí nadzemní části. Kvalita a množství plodů se snižuje kvůli nedostatku výživy, plodnost jde na okraj keře kvůli nízkému osvětlení uvnitř. Keř je špatně větraný, což přispívá k rozvoji houbových chorob. Proto je prořezávání a tvarování keřů angreštu velmi důležitými technikami péče.
Techniky prořezávání angreštu
Výše bylo řečeno o formativním řezu, který je velmi důležitý pro správné založení keře, ale neméně důležitý je další pravidelný řez.
Úkolem systematického podzimního řezu angreštů je udržet v keři optimální poměr výhonů různého stáří.
Větve angreštu dobře plodí do pěti až sedmi let věku, pak stárnou, růst na nich prakticky ustává a výnos na nich klesá. Každoroční odstraňování takových starých větví a ponechání stejného počtu ročních mladých výhonků přispěje ke stabilnímu stavu keře.
V závislosti na odrůdových vlastnostech se tvorba keře liší. Některé odrůdy (obvykle americký typ) tvoří mnoho bazálních výhonků, které v prvních letech keř výrazně zahušťují, proto je nutné přebytečné výhonky včas odstranit. Navíc i u těchto odrůd začínají výhony plodit bohatě brzy, ale také poměrně rychle stárnou a nemá smysl držet větev déle než pět let.
U evropských odrůd se naopak tvoří malé množství bazálních výhonů a je vhodné je zachovat, navíc dochází ke stárnutí větví pomaleji a lze je zachovat až do sedmi let věku.
Není těžké určit, že větev zestárla. Pokud je růst na něm minimální nebo chybí, je málo bobulí a jsou malé, pak je čas je odstranit. Pokud větev nese mohutný roční přírůstek a velké plody, není třeba s jejím odstraňováním spěchat.
Omlazující prořezávání
Pokud keř nebyl prořezán nebo nebyl dostatečně prořezán a je velmi zahuštěný, pak se provádí radikální zmlazovací řez angreštu. Všechny větve jsou vyříznuty, zůstávají pouze bazální výhonky a větve ne starší než dva roky. Počet větví je určen libovolně a snaží se zajistit, aby byly rovnoměrně rozloženy podél projekce keře.
Další nuance prořezávání a tvarování angreštů
Pokud jsou bazální výhonky keře špatně vytvořeny, vyplatí se takový keř hojněji hnojit a provádět silnější prořezávání.
Je lepší prořezávat ty odrůdy, u kterých vrcholy ročního růstu mírně zmrznou ne na podzim, ale na jaře, ale vždy před otevřením pupenů.
Sanitární prořezávání obvykle nezpůsobuje potíže. Při podzimním prořezávání angreštu odstraňte zlomené větve, nemocné, plazící se po zemi a vzájemně se proplétající.
Nástroj na prořezávání angreštu
Kromě zřejmé odpovědi na tuto otázku – zahradní nůžky, existuje také nástroj, jako je nůžky. Nůžky jsou velké a výkonné nůžky s dlouhými rukojeťmi (až 80-100 cm). Je pro ně velmi výhodné řezat větve u paty keře a pro trnité plodiny, jako je angrešt a růže, je to velmi užitečná vlastnost.
Péče o angrešt
Kromě řezu vyžaduje angrešt minerální a organická hnojiva. Pokud byly výsadbové jámy dobře vyplněny, není třeba používat draselná a fosforečná hnojiva po dobu prvních 3-4 let. V budoucnu se dusíkatá hnojiva aplikují přibližně jednou za 2 roky na jaře a v první polovině léta a fosforečnan draselný a různá organická hnojiva (například kompost) se aplikují na podzim na rytí, koncem září během období aktivního růstu kořenů. Mulčování během vegetace má dobrý účinek, ale použití hnoje k tomuto účelu, zvláště ne zcela shnilého, může stimulovat rozvoj houbových chorob angreštu a je třeba se mu vyhnout.
Užitečný je i listový postřik fosforo-draselnými hnojivy s mikroprvky. Výborné je k tomu hnojivo Plantafol.
Zalévání angreštu má velmi znatelný efekt, zejména v suchých obdobích nebo v oblastech s nedostatkem vláhy. Vzhledem k tomu, že objem jeho kořenového systému není příliš velký a kořeny jsou v horní části půdy, je angrešt citlivý na nedostatek vláhy a zálivka spolu s mulčováním výrazně zvyšuje výnos a kvalitu bobulí.
Článek byl napsán na základě materiálů uvedených v knihách Sergeeva K.D. a Aladiny O.N., pro ty, kteří se vážněji zajímají o zemědělskou techniku Angrešt, doporučuji přečíst:
Sergeeva K. D. “Angrešt”, 1989
Aladina O. N. „Angrešt: Průvodce pro amatérské zahradníky“, 2007
