Jak očkovat brojlerová kuřata?

Moderní drůbeží farma je komplexní průmyslový automatizovaný komplex navržený tak, aby udržoval a choval nejméně 1,5 milionu ptáků různého věku. Zde na stejném území může být umístěno rodičovské stádo, chovatelské dílny, jatka, inkubátor a další technologické prostory. Vakcinace drůbežího dobytka je považována za jeden z nejobtížnějších a nejodpovědnějších postupů v průmyslovém chovu drůbeže.

Vědci poskytují údaje, že dnes v Rusku existuje více než 20 typů virových onemocnění drůbeže, asi 15 bakteriálních infekcí, stejně jako mykoplazmóza a houbová onemocnění, jejich patogeny neustále mutují a mění se. Boj s infekcemi a prevence nemocí je hlavním úkolem veterinární služby drůbežárny.

V podmínkách patogenního tlaku mikroorganismů, aby byl zajištěn bezpečný epizootický stav populace drůbeže, je důležité, aby veterinární specialisté a technologové dodržovali zásadu „vše je prázdné – vše obsazeno“, kdy veterinární hygienická opatření pro úplné vyčištění , dezinfekce a sanitace prostor se provádí v souladu se schválenými předpisy a pravidly. Nedodržení této zásady vede k vážným ekonomickým ztrátám a propuknutí zvláště nebezpečných virových onemocnění, jako je ptačí chřipka, newcastleská choroba, infekční bronchitida kuřat, pneumovirus, laryngotracheitida a mnoho dalších.

Včasné očkování umožňuje vybudovat imunitu proti infekčním agens a spolehlivě chrání ptačí populaci. Úkolem drůbežáren je vybudovat vakcinační proces co nejefektivněji a s minimálními náklady v co nejkratším čase.

Oproti individuálnímu ručnímu podávání biologických léčiv (individuálně) injekčními stříkačkami se v průmyslovém chovu drůbeže téměř všude používají hromadné vakcinační metody, jako je postřik a pití a mají řadu výhod. Zde získáváme na čase a rychlosti vakcinace statisíce ptáků. Metoda individuální vakcinace ptáků pomocí ručních vakcinačních stříkaček je nejpřesnější a nejúčinnější, ale velmi pracná, přičemž se pták na chvíli dostane do stresu a ztrácí produktivitu.

Mezi moderními vakcinačními technologiemi je nutné zvolit pro konkrétní drůbežárnu tu nejoptimálnější metodu, která splní všechny zadané úkoly. Pro stanovení způsobu podání vakcíny ptákům je lepší použít cesty, které se shodují s mechanismem přenosu patogenu. Například u infekcí dýchacích cest je vhodné provést očkování aerosolem, u střevních infekcí – perorálně (s pitnou vodou).

Mezi hromadné vakcinační metody patří vakcinace kuřat v líhni jehlou. Vakcinace kuřat se provádí v prvních hodinách jejich života podáním dávky vakcín ruční stříkačkou nebo automatizovaným způsobem – autovakcinátorem. V tomto případě jsou kuřata jednorázově očkována proti Markově nemoci. Imunizace se provádí i proti některým dalším infekcím v závislosti na epizootické situaci na farmě. Veterináři na drůbežích farmách již řadu let využívají při své práci produktivní autovakcinátory německé firmy Henke-Sas-Wulf, které zaručují vysokou kvalitu očkování a přesnost dávkování. Autovakcinátor HSW má schopnost upravit objem dávky léku na 0,1 ml, 0,2 ml a 0,25 ml pomocí sterilních jehel o rozměrech 0,9 x 25 20G.

Autovakcinátor může pracovat s jednou nebo dvěma injekčními stříkačkami – jednoduchá modifikace a dvojitá modifikace. Účtování množství je řízeno obecnými a skupinovými počítadly. Produktivita – 2500 kuřat za hodinu. Funguje z vnějšího vzduchového prostředí kompresoru.

Pití vakcín – nejběžnější (a pracovně nejnáročnější) metoda hromadného očkování ptáků. Tato technologie vyžaduje koordinované a časově přesné akce zaměstnanců podniku. Musíte rychle vypustit vodu z napájecího potrubí, nechat ptáka bez vody po dobu dvou až čtyř hodin a poté vypít roztok vakcíny po dobu dvou hodin. Po celou tuto dobu pták nekonzumuje potravu. Pití a přesné dávkování vakcín a léků probíhá automaticky pomocí moderních lékařských dávkovačů italské výroby Mikstor nebo jiných modelů v závislosti na typu výrobce. V této technologii je nezbytně doporučeno používat speciální míchačky k rovnoměrnému promíchání roztoku vakcín a léčiv, aby se stabilně udržela daná koncentrace veterinárního léčiva nebo vakcíny v roztoku. VIC Group již dva roky úspěšně prodává dávkovače léčiv Mikstoron na drůbežích a prasečích farmách a také automatické míchačky VIK-Asterion pro rovnoměrné míchání veterinárních léčiv, zajišťující efektivní použití vakcín pomocí zálivky.

S aerosolovou metodou očkování podmínky pro chov ptáka se nemění: – také přijímá vodu, potravu, přibírá na váze, nepodléhá stresu, což je pozitivní faktor. V drůbežích farmách je široce používána metoda aerosolové vakcinace. Při vakcinaci dospělých nosnic chovaných v klecích a na podlaze i jednodenních kuřat se používá speciální zařízení, které zajišťuje nástřik vakcín aerosolovou velkokapkovou metodou.

Úspěšnost imunizace drůbeže živými vakcínami metodou spreje závisí na řadě faktorů, z nichž nejdůležitější jsou kvalita pitné vody, celková teplota v místnosti, uspořádání místnosti, konkrétní místo očkování, zařízení používané k očkování, velikost kapének a zkušenosti pracovníků provádějících očkování .

Jedním z hlavních faktorů, kromě výše uvedeného, ​​a také kvality použité vakcíny, je výběr technického postřikového zařízení pro hromadnou imunizaci drůbeže.

V chovech drůbeže se používají dva typy sprejové vakcinace – malokapkový sprejový aerosol o velikosti 100–115 mikronů a velkokapkový sprejový aerosol o velikosti nad 150 mikronů. Způsoby vakcinace aerosolovým sprejem pro různé skupiny a věk drůbeže a zařízení se mohou lišit.

Jemná aerosolová metoda očkovat ptáky proti newcastleské chorobě a infekční laryngotracheitidě.

Metoda hrubého nástřiku s velikostí kapiček 150 mikronů se jednodenní kuřata očkují v drůbežárnách pomocí speciálních stříkacích skříní. Jednodenní kuřata jsou imunizována v líhni po třídění do přepravních kontejnerů po 50–150 kuřatech. Vakcína je distribuována rovnoměrně mezi všechna kuřata pomocí rozprašovacích trysek ve sprejové skříni. Část vakcíny se dostane do očí, zobáku, nosních dírek a úst. Kuřata snadno klují malé kapky naředěné vakcíny od sebe navzájem az povrchu nádoby. Blízkost kuřat usnadňuje distribuci vakcíny tím, že je přivádí do přímého vzájemného kontaktu. VIC Group prodává dva modely stříkacích skříní vyrobené společností Henke-Sas (z Německa a Číny).

Pro údržbu podlah očkování se provádí speciálními rozprašovači. Tryska batůžkového postřikovače je nasměrována mírně nad (30–40 cm) ptačí hlavu, prochází po určité trase a ošetřuje celého ptáka. Pro tyto účely můžete využít širokou škálu italských sprejových vakcinátorů od Volpi Originale® se speciální sadou aerosolových trysek: 115, 153 a 240 mikronů, které jsou na drůbežích farmách velmi žádané.

Pro vakcinaci dospělých ptáků s buněčným obsahem Pro vakcinaci drůbeže se navrhuje použít ovladatelný mobilní bateriový postřikovač Animal Track 850 VET-VIC (Volpi Originale®, Itálie). Jedná se o ideální mobilní tichý rozprašovací systém určený pro rozprašování veterinárních vakcín v drůbežích farmách. Zvyšuje účinnost, je ekonomický a vhodný pro skupinovou vakcinaci drůbeže. Jeho produktivita je 50 tisíc hlav za hodinu. Délka nasazených tyčí je 3 m, kapacita vakcinační nádrže 50 l, dva typy rozstřikovacích trysek po 6 ks. na každém výložníku: pro malé kapky – 20 mikronů, pro velké – 150 mikronů, doba autonomního provozu – nejméně tři hodiny.

Celý komplex moderních technických prostředků prezentovaný v tomto přehledu zajistí účinnou vakcinaci drůbeže na drůbežích farmách za všech podmínek jejího chovu a pěstování. Specialisté VIC Group poskytnou speciální veterinární a technickou podporu, poradenskou pomoc, nabídnou širokou škálu vakcín pro chov drůbeže a účinná vakcinační schémata pro drůbež na jakékoli úrovni a směru drůbežích farem.

Veterinární profylaxe je zaměřena nejen na prevenci virových a bakteriálních onemocnění, ale také na posílení imunitního systému. Proto drůbež kromě vakcín aktivně používá antibiotika, probiotika a imunostimulanty, říká Svetlana Lysko, vedoucí veterinárního oddělení Sibiřského výzkumného ústavu drůbeže Ruské akademie zemědělských věd (Omská oblast). Univerzální veterinární preventivní programy podle ní neexistují: farmy se musí zaměřit na epizootickou situaci ve svém regionu a léky vybírat s ohledem na to.

Sergej Orlov, konzultant veterináře společnosti Vetprom (Moskva, prodej veterinárních léčiv), souhlasí s Lyskem. „Každá drůbežárna má své vlastní metody vakcinace a antibakteriální terapie. Pokud budeme v regionu Central fungovat podle stejných schémat jako na Dálném východě, budeme mít potíže, protože epizootická situace je zde jiná,“ vysvětluje. “Proto se každý veterinář sám rozhodne, jak veterinární prevenci co nejvíce zefektivnit.”

Očkování je vhodnější pro prevenci virových onemocnění než bakteriálních. “Faktem je, že na viry neexistují žádné léky,” lituje Orlov. “A bakterie mohou být poraženy antibiotiky.” Z tohoto důvodu se většina ruských drůbežích farem snaží nejprve podat antivirové očkování. Ale je důležité si pamatovat, varuje Orlov, že vakcína je pro ptáka stresující. A pokud je brojler, který žije v průměru 42 dní, neustále očkován, tělo nebude mít čas na vytvoření imunity. Podle společností vyrábějících vakcíny se imunita proti kuřecí infekční bronchitidě a Markově chorobě vytvoří za 14-21 dní a proti newcastleské chorobě – ​​7-8 dní po očkování. A úplná imunita proti syndromu snížené produkce vajíček se vyvine pouze 3-4 týdny po očkování (viz tabulka).

Proti čemu se očkují?

Drůbežárny jen zřídkakdy musí radikálně změnit očkovací plán, pouze pokud je do podniku zavlečen nový virus. Ptáci se očkují především proti Markově chorobě, Newcastleské chorobě, Gumborově chorobě, infekční bronchitidě (IB), infekční laryngotracheitidě (ILT) a syndromu snížené produkce vajec (DEL). „Někteří lidé očkují brojlery pouze proti Markově nemoci, aniž by považovali za nutné dbát na prevenci dalších viróz,“ říká Lysko. “A někdo očkuje proti všem hlavním nemocem, pro každý případ.”

Na drůbežárně Zeleneckaja (Komi; kříženec – Smena-7, hospodářská zvířata – 800 tisíc) byli brojleři dlouhodobě očkováni pouze proti Markově a Newcastleské chorobě. Teď ale musíme proti Gamboru očkovat, protože se nemoc v regionu začala objevovat, stěžuje si hlavní veterinární lékařka továrny Yanina Kokoyanina. „Na jedné straně máme uzavřenou výrobu: neexistuje žádný kontakt s volně žijícími ptáky a jinými továrnami. Ani specialisté už do drůbežárny nechodí. Proto se nemocí příliš nebojíme,“ vysvětluje. “Pohoda stáda však závisí také na tom, jaké vakcíny a antibiotika se používají a s jakou imunitou jsou mláďata z chovu dodána.” V Zelenecké důvěřují našim výrobcům vakcín: Všeruskému výzkumnému ústavu pro ochranu zvířat (ARRIAH) a Shchelkovo Biocombine. Kokoyanina je spokojená s kvalitou jejich vakcín proti chorobám Marek, Newcastle a Gumboro a nevidí smysl zkoušet něco nového. „Samozřejmě, pokud dojde k propuknutí nákaz na jiných drůbežích farmách v republice, pak možná budeme muset změnit očkovací schéma,“ říká. “Ale situace je zatím pod kontrolou.”

Na drůbežárně Čeljabinsk (kříženec – Lohmann bílý, hospodářská zvířata – 2,2 milionu) je hejno očkováno proti velkému počtu nemocí. „Profylaxi vakcínou provádíme po dobu 105 dnů. Od prvního dne očkujeme finálního hybrida proti chorobám Marek’s, Newcastle, Gumboro, bronchitida a encefalomyelitida,“ sděluje své zkušenosti Taťána Skorobogatova, hlavní veterinární lékařka Čeljabinskaja. — Očkujeme i rodiče proti chudokrevnosti. Někdy měníme očkovací kalendáře. Záleží na síle imunitního systému, na tom, jak vakcína funguje a jak na ni pták reaguje. Ale to jsou malé změny.”

Skorobogatova pracuje na drůbežárně 28 let. Dříve se ptáci očkovali pouze proti Markově nemoci, vzpomíná, ale nyní se seznam očkování rozšířil spolu s nárůstem počtu infekcí. Ale i přes zvýšený počet virů jsou náklady na veterinární prevenci pro drůbežárny malé. “Utratíme asi 12 milionů rublů ročně, což není mnoho,” říká Skorobogatova. “Faktem je, že téměř nepoužíváme antibiotika – podáváme malé množství pouze v prvních třech dnech života ptáka.”

Čeljabinskaja používá hlavně domácí drogy z Všeruského výzkumného ústavu zdraví a wellness. Ale od Marka je celé stádo očkované holandskou vakcínou „Nobilis Marek“ od Intervetu. Rodiče jsou očkováni přípravky AviNova (Německo). Na Markovu chorobu je lepší vakcína z dovozu, „protože náš biologický průmysl zatím neumí vyrobit dobré léky proti této nemoci,“ říká hlavní veterinární lékař. — Dříve jsme zakoupili vakcínu proti Markově nemoci od ARRIAH, ale v jedné šarži lék nefungoval dobře, testy ukázaly nedostatečnou tvorbu protilátek. A proti newcastleské chorobě byla poprvé použita dovážená vakcína kmene La Sota vyráběná společností Intervet. Došli jsme ale k závěru, že v našem regionu musíme pracovat se stejným kmenem domácí produkce – vyhovuje nám to lépe.“

Výkonný ředitel Ivanovo Brojler (cross Smena-7, 1,1 milionu brojlerů) Vladimir Tarasov říká, že brojleři v podniku jsou očkováni proti Newcastleské a Gumboro chorobě a nosnice jsou očkovány proti „velkému počtu nemocí, včetně bronchitidy a CVD“. Drůbežárna má smíšený způsob chovu drůbeže, ale schémata veterinární prevence na podlaze a v klecích jsou prakticky stejná. Jediný rozdíl je v tom, že v podlahových klecích jsou medikamenty, které umožňují podávat vakcíny, antibiotika a vitamíny pitím, a v klecích jsou ptáci očkováni vzdušnými kapénkami. “Pití je účinnější, ale v buňkách je kvůli menší spotřebě léku očkování levnější,” porovnává Tarasov. Nedokázal jmenovat dodavatele vakcín.

Vakcína se liší od vakcíny

Mezi etablovanými ruskými výrobními společnostmi a dodavateli veterinárních přípravků účastníci trhu jmenovali ARNIAH, Arivak, VIC, Ascont+, Mosagrogen, Vetprom a Rosagrobioprom, západní – Intervet, Pfizer, Merial, Seva Sante Animale a Lohmann Animal Health. A podle odborníků je na ruském trhu více zahraničních než ruských drog. Orlov z Vetpromu věří, že dovážené vakcíny jsou ve srovnání s ruskými „krokem vpřed“. A přestože podle jeho pozorování naše bezohledné společnosti aktivně kopírují známé značky, přínosy toho jsou sporné. „Domácí analog je samozřejmě levnější než zahraniční droga. Problém je ale v tom, že na obalu může být uvedeno „vyrobeno v Rusku“, zatímco ve skutečnosti byla látka vyrobena v Číně a smíchána v kbelících v nějakém suterénu,“ říká Orlov.

Dovážené drogy jsou dražší než ty ruské. Podle dodavatelských firem stojí dávka léku proti Markově nemoci (ARRIAH) přibližně 18 kopějek, zatímco například dovezený lék z AviNovy na stejný virus může stát 42 kopějek. Suchou živou vakcínu proti newcastleské chorobě prodává ARRIAH za 3 kopejky/dávku a AviNova za 13 kopejek. Při výběru vakcíny se však musíte zaměřit nejen na cenu, ale také na kvalitu složek, vysvětluje Orlov. Existují takzvané „horké“ kmeny (většinou domácí), které silně zasahují imunitní systém. Vakcína kontaminovaná („kontaminovaná“) „extra“ viry a mikroorganismy může ptáka zabít, zejména pokud je jeho imunita oslabena. “Ale když se z takové veterinární prevence zotavil, pták určitě přežije,” ušklíbne se veterinář.

Cizí léky jsou mírnější, řada z nich pomáhá vyvinout imunitu vůči nemoci bez vedlejších účinků. “Možná, že tamní viry jsou inteligentněji vybrané, ale s největší pravděpodobností jsou “čistší,” tvrdí Orlov. “Žádný z výrobců vám neřekne, jaké know-how používá.” Lysko ze SibNIIP s Orlovem nesouhlasí. Ne všem západním drogám lze věřit, věří. Koneckonců, kvalita vakcíny závisí také na kultuře embryonálních buněk, ze kterých se lék vyrábí – musí být „čisté“. „Mnoho nemocí k nám bylo přivezeno ze zahraničí právě vakcínami a SPF embryi [SPF-specific patogen free, embryo neinfikované specifickými viry nebo bakteriemi], které nepřišlo čisté, ale kontaminované patogeny a viry,“ vzpomíná Lysko. “Proto hodně záleží na tom, jak je vakcína vyrobena a jaké SPF se berou.”

Na drůbežárně Čeljabinsk jsou věrní vybraným veterinárním lékům: pokusy na velkých hospodářských zvířatech jsou nepřijatelné, vysvětluje Skorobogatová. „A asi před 20 lety naši vědci testovali vakcínu proti Markově chorobě, po které jsme museli celou várku zabít – procento poškození bylo příliš vysoké,“ vzpomíná.

Všichni dotazovaní odborníci označili očkování proti ptačí chřipce za nejzbytečnější veterinární preventivní opatření. V Rusku vakcínu vyrábí závod Pokrovsky Biological Products Plant (Vladimir region). “Vakcína byla vyvinuta ve spěchu a cena za dávku je poměrně vysoká: až tři rubly,” je nespokojený Orlov z Vetpromu. Jde o byznys, v němž komerční zájem převažuje nad zdravým rozumem, posteskl si: „Stalo se, že v regionu ani nehrozila nemoc, ale pták je stále nacpaný vakcínou. V důsledku toho musí kupující za maso zaplatit další peníze.“ Kmen ptačí chřipky navíc neustále mutuje, takže vědci nemají čas vytvářet skutečně fungující léky, dodává Lysko ze SibNIIP: než se vůbec stihli očkovat, vytvořily se nové formy viru, ze kterých už léky nejsou chránit.

Tarasov z Ivanovsky Brojler také nevidí smysl v takovém očkování. Chránit drůbežárnu před ptačí chřipkou je nereálné, krčí rameny. „Vakcína je slabá, imunita vůči nemoci rychle končí. Řekněme, že dojde k sebemenší závadě – například pták dostane o něco větší dávku vakcíny – a zemře. Nebo při testování najdou v krvi virus chřipky, ale kdo určí, zda je to vakcína, nebo ne?“ – ptá se Tarasov. Kokoyanina se Zelenetskou si je jistá, že aby bylo možné vyvinout vysoce kvalitní vakcínu, která by skutečně fungovala, bude muset být nemoc studována velmi dlouho.

Léčit nebo zabít?

Pokud pták onemocní, vyvstává otázka o vhodnosti léčby. Porážka je podle Orlova pro drůbežárnu tragédií. Veterinární lékař proto ne vždy spěchá s nahlášením ohniska nákazy dozorové veterinární službě. „Nemůžete od nich čekat pomoc s eliminací nákazy a následně budou problémy se získáním povolení k prodeji produktů,“ vysvětluje. Porážka drůbeže je považována za povinnou pouze při vypuknutí ptačí chřipky. Ale ani u tohoto onemocnění není nutná 100% mortalita stáda. Odborníci však říkají, že je stále lepší zbavit se ptáka, který se z nemoci zotavil, jinak se stane přenašečem viru a nakazí další generace. V USA to dělají přesně tak, že zničí celé stádo, i když onemocní několik jedinců (viz postranní panel).

Bakteriální nemoci se dají vyléčit, raduje se Lysko, ale pokud na drůbežárně propukne vysoce nakažlivé virové onemocnění, je zle. „Maso získaného ptáka se nedá sníst, takže existuje jen jedna cesta ven – porážka a likvidace,“ uzavírá. „Eliminace je nejjistějším prostředkem v boji proti nemocem,“ dodává Tarasov. – Evropa se proto může pochlubit čistými stády, zejména na rodičích. Ale v případě porážky mají systém státního odškodnění, který my nemáme. Trávíme dlouhou dobu ošetřováním ptáků, ale to nezlepší čistotu hejna.“ Přesto jsou náklady na prevenci nemocí a veterinární prevenci oprávněné a přiměřené, říkají odborníci.

Světová zkušenost

Diagnóza ptačí chřipky v USA
Podle Dr. Louise Dufour-Zavala, ředitele největší z deseti drůbežích laboratoří ve státě Georgia, bylo v roce 2006 provedeno 285 tisíc testů k odhalení různých nemocí. Velký počet vyšetření, vysvětluje, je způsoben tím, že podle amerických zákonů je každý farmář povinen testovat drůbež před porážkou na viry. Navíc každý mrtvý pták, i když si jen zlomí nohu, musí být odvezen do laboratoře k výzkumu. Tak přísná opatření ale zemědělcům nevadí: výzkum hradí masozpracující firma (0,1–0,5 dolaru za test, tedy za ptáka), a pokud se virus prokáže, farma dostane od státu kompenzaci.
V Gruzii se zatím nevyskytl žádný případ ptačí chřipky. Aby však epidemie drůbežáře nezaskočila, provádí laboratoř takzvaná cvičení, aby chovatelé mohli rychle a správně reagovat na extrémní situaci. „Například dostáváme zprávu o imaginárním vypuknutí nemoci, která se vyskytla v nějaké domácnosti,“ říká Dufour-Zavala. — V tomto případě jsou kolem „místa infekce“ na zemi nakresleny poloměrové kruhy: první je 2–3 km, druhý je 6–10 km. V každém se provádějí hygienická opatření.” Všichni chovatelé drůbeže jsou informováni, do kterých zón jejich podniky spadají, jak blízko jsou „pařeništi infekce“ a jaká opatření je třeba přijmout. Hejna nacházející se v blízkosti nemocných ptáků jsou „vyhubena“, na zbývajících farmách je zavedena „karanténa“ na deset dní a hejno je „testováno“ na zjištění choroby.
Infikovaní ptáci musí být zlikvidováni plynem nebo pěnou. Hejno je v drůbežárně pokryto fólií, aby byl personál chráněn před toxickými výpary, a plyn (oxid uhličitý) je přiváděn zespodu nebo umístěn do krabice naplněné plynem. Protože onemocní dva nebo tři jedinci, může být zničeno celé stádo, lituje ředitel laboratoře.
Pěnu můžete použít pomocí „hasicího přístroje“ bez lidského zásahu. Předpokládá se, že tato metoda ničí virus účinněji: doba, než pěna zaschne – 7-8 hodin – stačí k tomu, aby hrozba infekce pominula. Navíc tato metoda není pro člověka tak škodlivá. Pěna byla ve Spojených státech použita pouze jednou, v roce 2007 ve Virginii, kde onemocněli krůty.
Podle Dufour-Zavala je lepší pokládat zničené ptáky ve vrstvách na sebe s přidáním 30 % vody a uhlíku. Vlivem vysoké teploty v takovém kompostu dochází k hnilobě, která dokonce přispívá k rozkladu kostí. Pro úplnou bezpečnost lze shnilou hmotu spálit a poté musí být drůbežárna dezinfikována.

Tatiana Kulistiková, Maria Lushniková