Jak pochopit, že cibuli je třeba vykopat?

Jsme zvyklí používat pórek v mnoha pokrmech. Je důležité vědět nejen, jak správně zasadit a pěstovat tuto velmi užitečnou zeleninu, ale také kdy sklízet cibuli. Vyzrálou okopaninu je potřeba sbírat, ale zároveň zabránit jejímu přezrávání. Pokud pórek ze zahrady odstraníte příliš brzy, mohou se do ní dostat patogeny různých chorob. A když je zelenina přezrálá, můžete na její běžné dlouhodobé skladování zapomenout. Cibule se doporučuje sklízet ze záhonů koncem července – srpna. Zde hodně záleží na klimatických podmínkách, ve kterých se lokalita nachází. Ale protože časový rámec tohoto procesu je poměrně dlouhý, většina zahrádkářů chce vědět, jak přesněji určit okamžik zrání pórku, uvádí plodovie.ru.

Existuje několik spolehlivých způsobů. Jedna z nich je považována za matematickou metodu, která je založena na znalosti průměrné doby zrání dané zeleniny.

Pokud ke dni výsadby cibule přidáte 68 – 83 dní, můžete přibližně získat datum sklizně.

Zde je také nutné vzít v úvahu klima, vlastnosti odrůdy okopaniny, povětrnostní podmínky a další faktory. Proto se za spolehlivější považuje určení zrání pórku a den jeho sběru ze zahrady se zaměřením na vzhled. První známky zrání zeleniny budou žloutnutí listů a suché stonky. Několik cibulí můžete opatrně vyhrabat vidlemi, abyste si byli jisti, že jsou zralé. Při kontrole cibule dávejte pozor na její tvrdost, přičemž krkovička by měla být suchá a měkká na dotek, jako kořeny. Zkušení zahradníci, kteří se snaží pomoci póru dozrát rychleji, sekají vrcholy kořenové plodiny asi týden před očekávaným datem sklizně. Dalším způsobem je zvednout pórek na povrch půdy pomocí vidličky nebo lopaty.

Zimní cibule dozrává o něco dříve, protože se obvykle sází koncem podzimu. Ale doporučení pro načasování jeho čištění jsou téměř stejná.

Cibule se doporučuje vykopávat za slunečného a jasného počasí. Při vlhkém počasí se sklizená cibule následně zkazí, protože bude intenzivně hnít. Kdysi naše babičky nestříhaly cibulím peříčka, ale počkaly, až dobře uschnou, a pak je zapletly do copů. Díky tomu bylo pohodlnější ukládat kořenovou plodinu a zavěsit ji na libovolné zvolené místo. Jak je dnes zvykem ji kopat a skladovat? Každou žárovku musíte pečlivě vykopat a poté ji rukama odstranit ze země.

Zeleninu v žádném případě netahejte za vršky. Při sundávání luku ze země byste s ním neměli klepat na tvrdý povrch, protože je poměrně citlivý na poškození. Po vykopání je nejlepší žárovku otřít. Poté, co ji ráno vytáhnete ze zahrady, musíte zeleninu nechat uschnout na slunci. Až do večera je nutné ji pravidelně protřepávat a obracet, pak kořenová plodina lépe vyschne. Poté může být cibule umístěna ve stodole, na půdě nebo na balkoně. Mělo by tam zůstat ještě několik dní, aby úplně vyschlo. Několik hodin po sklizni byste měli odříznout vršek zeleniny, ponechat jen asi 10 cm, stejně jako kořeny, přičemž by zůstalo pouze několik centimetrů nedotčených. Co dělat, když náhle prší a sklizeň už nelze odkládat? Zeleninu budete muset vykopat z mokré půdy.

Poté bude třeba důkladně umýt a také očistit od vrcholů, kořenů a slupek. Důležité je také položit plodinu do jedné řady a nechat ji asi tři týdny dobře proschnout v běžně větraném prostoru. V tomto případě bude úroda, která v těchto dnech vytvořila mladé šupiny, uskladněna stejně dobře jako cibule, která byla sklizena za jasného počasí. Jak správně sušit Ti zahrádkáři, kteří jsou na stanovišti během sklizně každý den, mohou sušit cibuli přímo na zahradě po dobu cca 7 – 12 dní. Aby byla zelenina správně vysušena, musí být položena na rovném povrchu tak, aby cibule ležely jedním směrem a peřím směřovalo k druhému. Kořenovou zeleninu se doporučuje pokládat v řadách a v jedné vrstvě. Slunce může nejlépe dezinfikovat vaši úrodu, kterou je třeba pravidelně obracet.

Vzhledem k tomu, že v srpnu je stále mnoho teplých dnů, sušení plodiny nebude obtížné. Žárovky, které se začínají zhoršovat z různých důvodů, musí být odstraněny. Ty, které již dobře proschly, se dají zaplést do copánků nebo dát podle dlouho osvědčené metody do punčochy, aby si co nejdéle zachovaly svůj vynikající vzhled. Je třeba mít na paměti, že dobře vysušené cibule mají krásnou tmavě zlatou barvu a jejich šupiny se normálně oddělují a šustí v rukou.

Provozní a aktuální zprávy Grodna a regionu u nás Telegramový kanál. Přihlaste se k odběru prostřednictvím odkazu!