Jak vypadá rostlina černého bezu?
Kosmetika, doplňky stravy, balení potravinářských výrobků.
- Вы здесь:
- Документация
- drog rostliny
- COM_AGLOSSARY_ARTICLE




Popis. Druh Sambuсus nigra (rod Bez černý, čeleď Adoxaceae) je strom nebo keř, který dorůstá do výšky 6 metrů, za příznivých podmínek – až 10 metrů. V některých článcích autoři připisují rod Bezinky do čeledi zimolezovitých, ale to je podle staré klasifikace.
![]()
Mladé větvičky černého bezu jsou nejprve zelené, pak hnědošedé se žlutavou čočkou. Listy jsou bez palistů, nepříjemně zapáchají a jsou umístěny naproti. Listy jsou nezpeřené, složené, až 22-30 centimetrů, skládající se z jednotlivých lístků. Listy (3, 5 nebo 7 kusů na list) na krátkých řapících, nahoře tmavě zelené, dole světle zelené (obr. 1). Tvar lístků je dlouze špičatý, podlouhle vejčitý. Báze lístků je široce klínovitá. Žlutavě bílé květy s krátkými stopkami, malé (6-8mm), vonné, tvoří velká, vícekvětá květenství. Květenství jsou plochá, corymbose-paniculate, velké, až 20 centimetrů v průměru. Kalich květů je tvořen pěti zoubky a jeho součástí je klasovitá koruna tvořená pěti bělavě krémovými okvětními lístky. Květ obsahuje pět tyčinek se žlutými prašníky a trojlaločný vaječník.
Kvete koncem května, dozrává koncem srpna; Bobule zůstávají na keři i po opadu listů.
Plodem je peckovicová bobule dlouhá 6 mm se semeny (2-4 kusy) podlouhlého tvaru. Bobule je pokryta černofialovou lesklou slupkou a kromě semen obsahuje šťavnatou, nakyslou sladkou dužninu.
Stanoviště a ekologie. Severní hranice v Rusku pochází od běloruské hranice v Brjanské oblasti v Centrální černozemské oblasti (Orjolská, Kurská, Voroněžská a Lipecká oblast). Východní hranice: od Lipecka po dolní Don. V hornatém Ciscaucasia se černý bez vyskytuje na každém zalesněném svahu. Bez je rostlina odolná vůči stínu. Rychle roste ve vlhkých, úrodných půdách a snese krátkodobý suchý vzduch. Preferuje vlhké, stinné lesy. Roste v podrostu listnatých a jehličnatých lesů. houštiny keřů. V horách často dosahuje téměř až na samotný vrchol.
Pěstování a sklizeň. Černý bez je běžným obyvatelem mnoha jižních oblastí jako okrasný keř. Lze jej nalézt jako součást ochrany polí a výsadeb u cest. Může se množit vrstvením, řízky nebo semeny po předběžné stratifikaci po dobu 4 měsíců. Plody černého bezu jsou jedlé, mají sladkokyselou chuť a lze z nich vyrobit mnoho cukrářských výrobků. Je vynikajícím zdrojem vitamínů, antioxidantů a mikroelementů. Pro léčebné a kosmetické účely se sklízejí květenství a plody černého bezu. Suroviny z bezu se sbírají především ve Stavropolském kraji a částečně v Krasnodarském kraji. Květenství černého bezu se odřezává v období květu, ještě před opadem korunek, a co nejdříve se suší, čímž se zabrání ztmavnutí suroviny. Bezinky se sklízejí v plné zralosti koncem srpna nebo září. Vysušené suroviny jsou drceny a současně očištěny od doprovodných nečistot. Při sklizni není dovoleno zařazovat do suroviny příbuzné druhy černého bezu: bezu hroznového s červenými bobulemi a bezu bylinného s deštníkovitými květenstvími. Výsledné suroviny se skladují na suchých, větraných místech.
Surovina. Ukazatele kvality květů a bobulí černého bezu jsou uvedeny v tabulce 1.
ukazatele
květy černého bezu
Bezinka
GF, 11. vydání, vydání 2
Hnědé květy, % až
Ostatní části rostliny, % až
Částice menší než 1 mm, % až
Organické nečistoty, % až
Minerální nečistoty, % až
Chemické složení. Přibližné chemické složení různých částí černého bezu je uvedeno v tabulce 2.
Květiny
Plody
Listy
Vitamín C (až 83 mg%)
Esenciální olej (32%)
Vitamín C (až 50 mg%)
Vitamíny A, B Sambunigrin (v nezralém ovoci)
Karboxylové kyseliny Aminokyseliny
Mastný olej (ze semen – 0,03%)
Vitamín C (280 mg %)
Z kořenů se izolují saponiny a třísloviny mnoho drog se získává z bezové kůry, která je bohatá na silice, cholin, triterpenové sloučeniny, methylester kyseliny ursolové, betulin, alfa-amyrin, beta-synesterol, ceritylalkohol, fytosteroly, cukry; , organické kyseliny, pektin a třísloviny.
Farmakologické vlastnosti. Přípravky z bezových květů vykazují diaforetické, diuretické, protizánětlivé a expektorační účinky. Byl také zaznamenán mírný analgetický a mírný laxativní účinek. Všechny přípravky z černého bezu jsou středně jedovaté, protože všechny části této rostliny obsahují glykosid sambunigrin, který hydrolyzuje za vzniku kyanovodíku a benzaldehydu. Proto je třeba při užívání přípravků z černého bezu dbát zvýšené opatrnosti.
Aplikace v lékařství. Jak víte, mnoho jedů působí v malých dávkách jako léky. Tinktury a odvary z květenství černého bezu se používají při nachlazení, při onemocnění dýchacích a močových cest a k výplachům úst. Používá se v gynekologii při zánětech pochvy. V lidovém léčitelství se odvarem z květů léčí revma, dna a záněty kloubů. Odvary z listů černého bezu se používají zevně při léčbě popálenin, vředů, plenkové vyrážky a jiných zánětlivých procesů. Výtažky z kůry černého bezu mají diuretické vlastnosti.
Aplikace v kosmetice. Bez je dnes nejen bylinným lékem, ale používá se nyní jako kosmetická přísada. Přípravky z černého bezu se používají především v přípravcích pro péči o pleť. Přípravky z květů černého bezu ve formě obkladů dokonale vybělí pokožku (odstranění pih, stařeckých skvrn), pokud je zopakujete pětkrát až šestkrát v intervalu 5 až 10 minut. Zpočátku denně, poté, co se objeví výsledky, jednou nebo dvakrát týdně. Použiji-li můj osobní příklad: rozdrtíte-li bobule černého bezu v dlaních a šťávou si potřete ruce, jsou jedním tahem očištěny od všech nečistot. Pravda, to je pro červený bez, ale pravděpodobně totéž bude s černým bezem. Po ošetření bezinkovým nálevem je suchá pokožka změkčená a zvlhčená. Přípravky s černým bezem snižují hyperhidrózu nohou a tonizují pokožku. V legendách byl černý bez považován za posvátný strom schopný prodlužovat život. Může za to obrovské množství anthokyanů. Antokyany obsažené v extraktech z černého bezu zvyšují produkci cytokinových proteinů, které regulují sílu imunitní odpovědi. Extrakty z černého bezu tedy zvyšují imunitu a vykazují výrazné antimikrobiální a antivirové účinky. Glykosid sambunigrin, obsažený pouze v přípravcích z černého bezu a pojmenovaný po tomto druhu (Sambuсus nigra), reguluje lymfatickou drenáž a pomáhá zmírňovat otoky a také působí diaforeticky. Bezinky v kosmetice mají osvěžující, tonizující účinek; působí jako uklidňující složka; působí jako kondicionér v produktech péče o vlasy.
Černý bez ve společnosti KorolevFarm LLC. V podniku KorolevPharm se vodný extrakt z černého bezu přidává do mnoha kosmetických přípravků pro péči o pleť a vlasy.
- ← ZÁZVOR – ZINGIBER
- Zpět
- Bříza stříbřitá nebo bříza bradavičnatá →