Jak z fotky zjistit, co je to za houbu?
Na podzim se celé rodiny vydávají na „tichý lov“. Sociální sítě jsou zaplaveny fotkami košíků hub a lákavými recepty.
Muchomůrky zná každý z dětství, ale co ostatní houby – jak poznáte, které jsou nebezpečné? Jak se vyhnout tomu, abyste narazili na jedovatou houbu a nespletli si ji s jedlou?
⠀
Zde je seznam aplikací, které dokážou z fotografie určit, zda je houba jedovatá nebo jedlá:
- Picture Mushroom (iOS, Android)
- Sbírat houby (iOS, Android)
- ShroomID (iOS, Android)
- Průvodce sběrače hub (Android)
Ale vždy si pamatujeme, že gadgety mohou selhat: neidentifikovat houbu z fotografie, nefungovat bez internetu. To znamená, že si ponecháme aplikaci v telefonu a znalosti v našich hlavách!
Pale břicho
Výška: 8-12 cm, bílý stonek.
Mladé houby mají klobouk kulovitý, zatímco dospělí mají klobouk plochý.
Velikost čepice: od 4 do 16 cm.
Barva: bílá až šedozelená a hnědá
Lze zaměnit s žampionem nebo russula. Smrtelně jedovatý! I pouhé držení v rukou je nebezpečné.
Potřebujete lékaře? pomůžeme!
Domluvte si schůzku
Hebeloma lepkavá
V angličtině se tomu říká jedovatý koláč (poisoned pie).
Klobouk má průměr 4–9 cm, u mladých hub je kulatá, pak se otevírá do plochého tvaru s hlízou uprostřed.
Lodyha je 3-8 cm vysoká, někdy se zesílením na bázi.
Barva: světle žlutá nebo žlutohnědá.
Na talířích jsou kapky mléčné nebo čiré tekutiny.
Satanické houby
Tuto jedovatou houbu lze zaměnit s hřibem hřibovitým nebo hřibem dubovým – všechny jsou ze stejného rodu hřibů.
Jak se nenechat zmást?
Houba satanská má pod kloboukem načervenalé trubičky, které po stisknutí zmodrají.
Noha je žlutočervená, se síťovinou.
Dužnina se na řezu zbarví středně do modra nebo červena.
falešný medový agaric
Na podzim je v lese spousta medových hub. Nepravé houby jsou velmi podobné jedlým – ne každý houbař hned pozná rozdíl.
Houba falešná má hladkou nohu bez kroužku, ale houba medonosná má na noze kroužek („sukně“ z filmu).
Nepravá houba medonosná má klobouk hladký, někdy jakoby mokrý. A ta jedlá je lehce drsná, se šupinami.
Galerina hrana
Dá se splést s houbou medonosnou – na noze má dokonce kroužek. Ale existují také rozdíly:
Galerina není nikdy spojena nohama a tvoří „klouby“.
Čepice je malá, do průměru 4 cm.
Na stonku a čepici nejsou žádné šupiny, na stonku je bělavý povlak.
Často roste v jehličnatých lesích a medonosné houby se tam téměř nevyskytují.
Krásný pavučina
Barva klobouku: žlutohnědá až červenohnědá.
Bez ohledu na velikost čepice je vždy uprostřed tuberkulóza.
Houba je pokryta tenkými zvlněnými šupinami.
Noha je 5-12 cm vysoká, se zesílením na základně.
Tenké prase
Bylo zjištěno, že tato houba může akumulovat sloučeniny těžkých kovů, které jsou pro člověka toxické.
Klobouk je 12-15 cm v průměru, s malou prohlubní uprostřed.
Barva: Olivově hnědá až rezavě hnědá.
Rostou téměř všude.
A nyní důležitá pravidla pro děti a dospělé na „tichém lovu“:
- Nesahejte na neznámé houby
- Nikdy neochutnejte syrové houby.
- Pokud je to možné, vezměte s sebou zkušeného houbaře.
- Nevěřte mýtům, že tepelná úprava snižuje toxicitu. Jedovatá houba zůstává jedovatá jak syrová, tak vařená.
- Pokud sníte jedovatou houbu, okamžitě se poraďte s lékařem. Nepodávejte samoléčbu!
- 1 Potápka bledá
- 2 Gebeloma lepkavá
- 3 Satanská houba
- 4 Nepravá houba medonosná
- 5 Galerina ohraničená
- 6 Nejkrásnější pavučina
- 7 Svinuška tenká
- 8 A nyní důležitá pravidla pro děti i dospělé na „tichém lovu“:
