Jaký je rozdíl mezi sainfoinem a vojtěškou?

Vičenec je považován za medonosnou plodinu a používá se při krmení dobytka. Jako krmné plodiny se pěstují dva druhy vičence: vicofolia a písčitá, které se liší řadou morfologických vlastností, oblastí pěstování a mrazuvzdorností (písečná je odolnější vůči chladu). Vičenec je vhodný ke krmení jako seno nebo zelená hmota na pastvě a nezpůsobuje bachorový bubínek. Z hlediska krmné hodnoty a obsahu hrubých bílkovin se blíží vojtěšce, chuťově jsou přibližně stejné.

Vičenec absorbuje a využívá vlhkost lépe než vojtěška. K maximální absorpci vlhkosti z půdy dochází v období od fáze pučení do začátku kvetení. Pokud je oblast hornatá a podhorská, pak se vičenec pravděpodobně projeví výhodněji. Předpokládá se, že je lepší zasít vojtěšku v oblasti se zavlažováním a tam, kde je půda nejlépe zásobena prvky. S vičencem v tomto ohledu nejsou žádné problémy, lze jej vysévat i RUMem (ušetříte čas na seřizování a nastavování secího stroje). Z hlediska příjmů a návratnosti má vojtěška převahu. Zvláště pokud jsou osety krycími plodinami: ječmen nebo súdánský.

Vičenec je světlomilná plodina a nesnáší stín, proto je lepší ji vysévat jako monoplodinu. Optimální teplota pro růst a vývoj je 18-20 ºС. Není schopen růst v kyselých půdách s nadměrnou vlhkostí. Pokud to necháte na semena a nevíte, ze kterého sekání to udělat, udělejte to od okamžiku prvního sečení. Řádkování (nejlépe) se provádí, když většina fazolí zhnědne (kolem 1 %). Jinak sklizeň sena úplně opadne.

Vojtěška je nestabilní plodina, vysoce závislá na včelách a potřebuje opylení, a pokud je opylení minimální, pravděpodobně nezískáte vysoký výnos. V tomto ohledu je vičenec nejvýnosnější – opylení na něm probíhá lépe než na vojtěšce. Snížení výnosu vičence může být způsobeno kontaminací osiva ve fázi zrání, kdy se sečení v optimálním období odkládá. Vičenec je méně výživný než vojtěška, zvláště pokud je vojtěška v travní směsi (například směs vojtěška + ječmen nebo vojtěška + sudangrass).

Kombinovaný výsev vojtěšky a vičence je možný, ale vyplatí se zohlednit podmínky a terén. Vičenec poroste často, pokud se vysévá pod závlahou. Opětovný růst všech druhů vičence na jaře začíná dříve než u vojtěšky. Doba od začátku opětovného růstu do začátku kvetení je 60-65 dní. Doba použití – na konci fáze pučení, začátek kvetení.

Při stejných plochách jako nyní bude výnos vičence v prvním roce nižší, protože tato plodina rok od roku zvyšuje svou produktivitu. Proto můžete narazit na problém s nedostatkem sena.

Vojtěška a vičenec začínají na jaře růst přibližně ve stejnou dobu, ale vičenec kvete asi o 2 týdny dříve. Dobu sklizně sena je nutné předem dohodnout. Tento aspekt přímo ovlivní chutnost a nutriční hodnotu sena.

Vičenec je dobrý na sušení – stonek je dutý, schne rovnoměrněji, listy nestihnou opadnout. Také listy umístěné ve spodní části hrají důležitou roli v růstu (obecně přežití) rostliny. Je nutné sekat na takovou výšku, aby tyto listy zůstaly. Vičenec nehromadí sacharidy a využívá fotosyntézu pro vlastní výživu a růst. Pokud plánujete (nebo vás okolnosti nutí) k jedné seči, pak si můžete dát na čas a rostliny na poli ponechat déle. Výnos se zvýší, je možné, že v příštím roce odeberete několik řízků. Tyto kultury mají různé strategie. Pokud vojtěška dokonale zvyšuje produktivitu (hmotnost), ale ztrácí nutriční hodnotu od řezání k řezání, pak vičenec ztrácí váhu i nutriční hodnotu. Pokuste se provést nutriční výzkum na každé dávce sena, kterou dostanete. První sklizeň, sklizená včas, obvykle obsahuje nejlepší sadu živin.

Velkou výhodou je, že vičenec nevykazuje alelopatické nebo autotoxické účinky, které jsou pozorovány u vojtěšky. Pokud je výnos nízký, můžete část sainfoinu ponechat pro vlastní výsev a tím zvýšit výnos.

Ze zkušeností veterináře Elviry Fadeeva, region Vladimir: „Ve Vladimirské oblasti je vojtěška levnější, protože máme špatné zásoby vičence. Zaznělo několik volání po sainfoinovi. Je dobře, že si lídři rozdělili pole a přesvědčili jsme se, že čistá kultura se u nás zhoršuje. Spotřeba semen sainfoinu je vyšší než u vojtěšky. Byl to zážitek ze setí vičence na pastvině smíchané s obilovinami. Vičenec byl tak křehký, že neposkytoval potravě žádnou nutriční hodnotu a po 2 letech úplně vypadl a umrzl k smrti.“

• Diskuse mezi odborníky v zemědělství
• D. Spaar a další Pícniny (Produkce. Sklizeň, konzervování a použití objemového krmiva) / Za generální redakce D. Spaara. – M.: Nakladatelství LLC “DLV AGRODELO”, 200 – 784 s. ve dvou svazcích.

Vičenec má zpeřené podlouhlé listy, rýhovanou lodyhu až 70 cm vysokou. Květenstvím je dlouhý hrozen s růžovými a červenými květy, plodem je fazol jednosemenný. Kořenový systém je vysoce vyvinutý, proniká hluboko do půdy (obvykle 1-2 m, někdy až 10 m). Vičenec se vyznačuje poměrně vysokou odolností vůči suchu, je však citlivý na nízké teploty, v zimě při malé sněhové pokrývce nesnáší silné mrazy. Vičenec je nenáročný na půdy. Dobře se osvědčuje na drti a písčitých půdách, ale zejména na černozemích a půdách bohatých na vápno. Pro vičenec jsou nevhodné alkalické půdy, zcela nevhodné jsou bažinaté půdy s blízkou spodní vodou. Vičenec má dobrou stabilitu v travních porostech a v polních podmínkách vydrží 3-5 let, poté začíná řídnout. V Rusku jsou nejrozšířenější tři druhy sainfoinu:

• sainfoin (vicofolia) (O. Vicifolia Scorp.)
• vičík písečný (O. Arenaria D.S.)
• Vičenec zakavkazský (O. Transcaucasia Grassh.).

Sainfoin rozšířen především v lesostepních oblastech evropské části Ruska. Má průměrnou zimní odolnost a odolnost vůči suchu.

Vičenec písečný, nejodolnější vůči suchu a drsnému zimování, je nejrozšířenější ve stepních oblastech Ukrajiny, stepních a lesostepních oblastech evropské části Ruska, severního Kavkazu a západní Sibiře. Vyznačuje se trvanlivostí, tolerancí k pastvě a vysokou produktivitou.

Zakavkazský vičák pěstuje se hlavně v Gruzii, Arménii, Ázerbájdžánu a na severním Kavkaze. Je lepší než vičák obecný z hlediska odolnosti vůči suchu, zimní odolnosti a produktivity. Lze vyrobit dva řízky.

SANDY SAINFOUND (Onobrychis arearia)

Koncová trvalka 30-50 cm vysoká, v kultivaci – 70-90 cm.Kořenový systém je silný, proniká do půdy do hloubky 170 cm. Stonky jsou četné, vzpřímené nebo vystouplé na bázi, rozvětvené. Spodní listy jsou na dlouhých řapících, 6-12 párů. Listy jsou nahoře holé a dole pokryté přitisknutými chlupy. Palisty jsou vejčitě špičaté, hnědé. Štětce jsou husté, dlouhé, vícekvěté. Koruna je světlá, fialově růžová s tmavšími pruhy. Bob je laterálně zploštělý, jednosemenný, s kýlem podél břišního švu, se silně vyčnívající sítí tlustých žilek po stranách, ostnatými podél kýlu a podél žilek. Semena jsou vejčitá, hranatá, hnědá, hnědá nebo zelenošedá. Hmotnost 1000 fazolí 15 – 20 g, semena 11,5 g. Distribuováno ve střední zóně evropské části Ruské federace na loukách, okrajích lesů, v křovinách, podél řek, na svazích, štěrkových místech. Pěstuje se v lesostepních a stepních zónách. Nejlepší půdy pro písčitý vičák jsou černozemě bohaté na vápno. Roste dobře na hlinitých a písčitých půdách. Toleruje slanost. Nesnáší kyselé půdy ani záplavy. Na jaře tvoří mocnou růžici bazálních listů a pak vyhazuje stonek. Kvete v květnu-červnu. Plody v roce setí. Výnos semen 10-14 c/ha. Semena velmi trpí různými hmyzími škůdci. Způsob výsevu semen je kontinuální, hloubka výsadby je 3-4 cm, klíčivost je 70-80%. Ve druhém roce života brzy na jaře znovu doroste; sečení je dobré. Po sečení špatně roste a tvoří pouze bazální listy. Ve druhém a třetím roce produkuje vysoké výnosy, ve čtvrtém rychle řídne a vypadává. Výnos sena travních směsí s účastí vičence je 45 c/ha, v suchých letech však prudce klesá.

Odkazuje na nejlepší pícniny. Ve fázi pučení-květu obsahuje 100 kg zelené hmoty 29,2-20,3 krmných jednotek a 3,9-3,8 kg stravitelných bílkovin, 100 kg sena obsahuje 53,4 a 12,3. Listy obsahují vitamín C. Seno se konzumuje beze zbytku. Koně jedí dobře na pastvě, ale jiná zvířata žerou hůře. Nevydrží pastvu. Velmi cenná krmná rostlina. Zaslouží si široké rozšíření v polních a krmných osevních postupech. Pěstuje se také na senáž, zelené krmivo a je dobrou medonosnou rostlinou. Na Sibiři se pěstuje řada písečných sainfoinů

• Sandy 1251 — vyšlechtěno v pokusné chovatelské stanici Veselopodoljansk opakovaným hromadným výběrem z volně žijících vičíků v Sumské oblasti.

Patří do písečného vičáka ukrajinského ekotypu. Keř je vzpřímený. Lodyhy až 120 cm vysoké, středně hrubé. Keřovitost a olistění jsou průměrné. Hrozen květu je vřetenovitý, dlouhý, špičatý. Barva korunek je bledá a jasně růžová. Zimní odolnost je průměrná, odolnost proti suchu je vysoká. Je slabě ovlivněn nemocemi. Od roku 1943 je zařazen do Státního rejstříku pro západní Sibiř, Východní Sibiř a další oblasti země.

Agrotechnika

Sainfoin je velmi vybíravý na čistotu polí. V prvním roce je silně zavalena plevelem. Na podzim je nutné provést dobré podzimní zpracování půdy. Vičenec lze vysévat pod ozimé a jarní plodiny brzy na jaře současně nebo bezprostředně za jarní krycí plodinou.

Způsob setí je souvislý řádek. Výsev vičence v čisté formě v suchých stepních oblastech je 75-90 kg, v lesostepních a černozemních oblastech, stejně jako na zavlažovaných pozemcích ve stepních oblastech, 80-100 kg na 1 ha. U dvojitých směsí se výsevek snižuje o 20–30 %. Hloubka výsevu na těžkých půdách a ve vlhčích oblastech je 3-4 cm a v sušších oblastech a na lehkých půdách 4-5 cm.Hlavním opatřením pro péči o vičáka je jeho důkladné odplevelení. Nezbytná je i retence sněhu, k čemuž je při setí pod krytem vhodné ponechat vysoké strniště krycí plodiny. Na chudých půdách by měla být aplikována organická a minerální hnojiva.

Sklizeň vičáka se musí provádět ve fázi pučení. Odkládání opotřebení do plného květu vede k velkým ztrátám, seno zdrsní a ztrácí svou výživnou hodnotu. Po usušení v řádcích se posečená tráva shrabuje do řádků a malých hromádek a poté se skládá do hromádek nebo stohů.
Sklizeň vičáka se příliš neliší od sklizně vojtěšky, ale vičenec rychleji schne, listy pevněji drží a méně opadávají. Pro semena můžete použít plodiny sainfoin druhého a třetího roku použití. Sklizeň by měla začít, když je 60–70 % lusků hnědých. Průměrný výnos semen sainfoinu je 6-7,5 centů, ale dosahuje 10-12 centů na hektar.

Vičenec je cenná medonosná rostlina

Časně letní medonosná rostlina, kvete před hlavní sklizní, kdy již odkvetly zahrady a bobuloviny, ale hlavní letní medonosné rostliny nekvetly. Jedná se o období úhoru, takže kvetení vičence má pro včelaře velký význam. Doba jeho kvetení někdy dosahuje 40 dní. Rostlina je nenáročná a dokáže produkovat vysoké výnosy i na chudých půdách. Nejvyšší obsah cukru v nektaru je pozorován u vičáka písečného, ​​o něco méně u vičence obecného a zakavkazského. Na 1 hektar může rostlina trvale produkovat až 120 kg nektaru.

Délka květu vičence a počet květenství závisí na odrůdě rostliny, agrotechnických a klimatických podmínkách, době květu a umístění trsu na stonku. Celkový počet květů v květenství se pohybuje mezi 30 a 80. V období plného kvetení je v štětci současně otevřeno 8 až 15 květů. Začínají kvést od spodního patra a končí horním (obr. 150). Ukazuje se, že zatímco v horní vrstvě se tvoří poupata, ve spodní vrstvě kvetou květiny. Kromě toho je ve spodní vrstvě více nektarů a vylučují více nektaru než nektary v horní vrstvě.

Květy vičáků začínají kvést v 6 hodin ráno, v 10 hodin jejich počet dosahuje maxima a od 14 hodin klesá. Včely aktivně navštěvují květy vičence během fáze plného květu od 10 do 18 hodin, zejména od 12 do 14 hodin. Na začátku a na konci kvetení včely navštěvují květy mnohem méně často. Výsledky získané při procesu opylování květů vičáků včelami ukázaly, že opylení je nejúčinnější v první polovině květu vičence a na konci květu nemá na výnos prakticky žádný vliv. Obsah cukru v nektaru vičence se může pohybovat od 21,3 do 45,0 %.

Bylo zjištěno, že pokud je vičenec ponechán pro semena a včelín je umístěn vedle jeho plodin, pak včely přinášejí nektar a pyl do úlů po celou dobu květu, zatímco královny znatelně zvyšují kladení vajíček a rychle včelstva. rostou a vyvíjejí se ke středu nebo ke konci období květu.rostliny, což má pozitivní vliv na hlavní úplatek. Včely také dobře sbírají pyl z této rostliny. Na 1 hektar plodin by měla pracovat alespoň 3 včelstva.

Při pěstování sainfoinu ze semen můžete prodloužit dobu jeho květu, a tím i dobu jeho sklizně, která může být i jeden a půl měsíce. Období květu sainfoinu lze také prodloužit, pokud se část úrody poseká před rašením.

Med z vičence je aromatický, světlé barvy a velmi příjemný na chuť.

Chemické složení vičence podle údajů