Je možné pít rajčatovou šťávu v noci?
Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.
Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál
O zenu
tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky
Populární témata v zenu
Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto
4,5M
Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.
Přes 10 milionů
přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců
Přes 20 milionů
sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí
Přes 7 milionů
pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů
Přes 6,6 milionů
přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah
12M
studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech
3M
zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů
9M
neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen
Jak vytvořit kanál
Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu
Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.
Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy
Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.
Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu
Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:
Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.
Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.
V rajčatové šťávě jsou zachovány vitamíny a cenné vlastnosti zralých rajčat. Tento produkt má nepochybné výhody: je bohatý na vitamíny skupiny B, C, beta-karoten, dále obsahuje hořčík, železo, vápník a další pro tělo potřebné látky. Prozradíme vám, co dalšího je na rajčatové šťávě zajímavé a kdo by ji neměl pít.
Rajčata obsahují lykopen – tento nerozpustný karotenoidní pigment dodává plodům nejen červenou barvu, ale má také pozitivní vliv na imunokompetentní buňky. Zvyšuje mezibuněčnou interakci, hraje důležitou roli v protinádorové aktivitě. Nový výzkum ukázal, že konzumace lykopenu snižuje riziko vzniku rakoviny. Rajčatová šťáva ve stravě mužů snižuje pravděpodobnost onemocnění rakovinou prostaty (1).
Tento produkt také stimuluje produkci hormonu testosteronu díky tomu, že nápoj je bohatý na vitamíny A, E a C.
Výhody rajčatové šťávy pro ženy
Sklenice rajčatové šťávy denně zajistí váš denní příjem lykopenu, který má antioxidační vlastnosti, prodlužuje mladistvost pokožky a napomáhá celkovému uzdravení organismu. Kromě toho bylo prokázáno, že lykopen zabraňuje rozvoji křečových žil a pomáhá posilovat imunitní systém (2).
Rajčatová šťáva je také užitečná během těhotenství. Za prvé odstraňuje přebytečnou tekutinu a zmírňuje otoky a za druhé pomáhá vyrovnat se s toxikózou. Kromě toho tento produkt slouží jako zdroj vitamínů, které jsou nezbytné pro tělo těhotné ženy. Například díky obsahu hořčíku ve šťávě v pozdějších fázích snižuje riziko záchvatů.
Výhody rajčatové šťávy pro děti
Dětem do jednoho roku by se podle Americké akademie pediatrů (AAP) (3) neměly podávat žádné šťávy. Předpokládá se, že to naruší vytváření správných stravovacích návyků. Za zmínku také stojí, že rajčata mohou obsahovat obrovské množství dusičnanů (4), proto se nedoporučuje vyrábět dětem šťávu ze zeleniny z obchodu.
Miminkům, která dosáhla jednoho roku, lze již podávat rajčatovou šťávu s dobrým složením (bez umělých přísad), nebo si ji vyrobit doma ze zahradních rajčat. Jeho složení bohaté na vitamíny a minerály bude dobrým doplňkem vyvážené stravy.
Škodlivost rajčatové šťávy
Rajčata jsou alergická jen zřídka, nepatří mezi top 10 alergenů, ale nelze vyloučit individuální reakci. Proto by lidé náchylní k alergickým reakcím měli rajčatovou šťávu používat opatrně.
Nápoj je také kontraindikován pro osoby se žaludečními vředy a vysokou kyselostí žaludeční šťávy.
Použití rajčatové šťávy v lékařství
Jak bylo uvedeno nutriční specialistka, kandidátka lékařských věd Elena Solomatina, po tepelné úpravě je v rajčatech méně vitamínů, ale to neznamená, že by to nemělo smysl používat. Rajčatová šťáva je prospěšná díky obsahu lykopenu v ní. Tato látka snižuje rizika onemocnění prostaty: léčí adenom prostaty a předchází rakovině prostaty.
Také rajčatová šťáva:
- má antioxidační účinek, posiluje sliznice;
- posiluje imunitní systém díky obsahu beta-karotenu;
- Díky draslíku ve složení pozitivně ovlivňuje fungování kardiovaskulárního systému.
Tato šťáva se doporučuje pít během letů, protože při dlouhém pobytu v letadle začíná stagnovat krev, špatně cirkuluje a rajčatový nápoj je výbornou prevencí krevních sraženin.
Aplikace pro vaření
Polévky, omáčky a dresinky k masovým a zeleninovým pokrmům se často připravují z rajčatové šťávy. A můžete si například vyrobit želé. Také se šťáva ředí jinými nápoji (okurková nebo dýňová šťáva), připravují se s ní koktejly.
Rajčatová dietní polévka
Jednoduchý a zdravý pokrm je vhodný pro ty, kteří jsou unaveni z tučných jídel nebo jsou ze zdravotních důvodů kontraindikováni.
| Cibule | 1 kus. |
| mrkev | 1 kus. |
| Zelenina kořen | 1 kus. |
| Bulharský pepř | 2 kus. |
| rajčatový džus | 1 l |
| Sůl, pepř, jiné koření | chuť |
Veškerá zelenina musí být oloupaná, omytá a nakrájená na tenké proužky. Nalijte šťávu do pánve, přidejte zeleninu, koření podle chuti, přiveďte k varu a vařte 10-12 minut na mírném ohni.
Domácí rajčatová omáčka
Omáčka z rajčatové šťávy je chutná a hlavně přírodní, výborně nahradí kečupy z obchodu, které obsahují mnoho konzervantů a dalších umělých přísad.
| rajčatový džus | 1 l |
| Cukr, sůl, koření | chuť |
V pánvi je třeba zahřát cukr s dalším kořením a poté přidat rajčatovou šťávu. Omáčku je nutné vařit 15-20 minut do požadované konzistence. Připraveno! Omáčku nalijte do sterilizovaných sklenic a uložte do lednice.
Podělte se o svůj recept
Odešlete svůj podpisový recept na jídlo e-mailem. resepty@kp.ru. Komsomolskaja Pravda zveřejní nejzajímavější a neobvyklé nápady
Jak si vybrat a uložit
Při výběru rajčatové šťávy je první věcí, na kterou je třeba hledět, datum výroby nápoje. Pokud se šťáva vyrábí v zimě nebo na jaře, kdy nejsou zralá rajčata, pak je tento produkt vyroben z koncentrátů. Dejte přednost letním a podzimním šťávám.
Na pultech obchodů se nejčastěji prodávají rekonstituované šťávy – z rajčatového protlaku, bramborové kaše a soli. V takových výrobcích po tepelném zpracování zůstává velmi málo užitečných látek. Někteří výrobci zaplňují vitamínovou mezeru a přidávají do šťávy vitamín C.
Pokud je na obalu uvedeno, že nápoj je „homogenizovaný“, znamená to, že při jeho výrobě byl použit opakovaný proces mletí produktu. To není špatné, díky takovým manipulacím má šťáva jednotnou konzistenci.
Přečtěte si také
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpovídáme na časté dotazy čtenářů ohledně rajčatové šťávy.
Jak pít rajčatovou šťávu?
Nezáleží na tom, kdy pijete rajčatovou šťávu, protože nezvyšuje hladinu cukru v krvi a není to špatné na prázdný žaludek (pokud neexistují žádné gastrointestinální zdravotní problémy). Ale aby bylo možné vymáčknout ze šťávy maximální užitek, doporučuje se ji zapít rostlinnými oleji a bylinkami.
Jak vařit rajčatový džus doma?
Výroba rajčatové šťávy doma nevyžaduje mnoho úsilí ani složité přísady – pouze rajčata, sůl a cukr. Existují různé způsoby vaření.
Nejdůležitější je odstranit slupku a semena z rajčat, protože mohou způsobit příznaky pozorované u syndromu dráždivého tračníku: nadýmání, průjem nebo zácpu ( 5Trusted ). Dále musíte zeleninu přeskočit mlýnkem na maso nebo nakrájet mixérem, výsledné pyré vložit do hrnce a přivést k varu. Poté snižte teplotu na střední a vařte 15 minut, občas pomalu promíchejte. Hotový výrobek je třeba protřít sítem, přidat cukr a sůl – asi 10 g soli a 15 g cukru na každý litr šťávy.
Je možné podávat rajčatovou šťávu dětem během doplňkové stravy?
Ne. Dětem do jednoho roku se nedoporučuje podávat jiné nápoje než vodu, včetně rajčatové šťávy. V opačném případě si dítě nemusí vytvořit správné stravovací návyky (3).
zdroje
- Spotřeba rajčat a riziko rakoviny prostaty: systematický přehled a metaanalýza. Xin Xu, Jiangfeng Li, Xiao Wang, Song Wang, Shuai Meng, Yi Zhu, 1 Zhen Liang, Xiangyi Zheng a Liping Xieb. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5107915/
- Hygienické posouzení hlavních zdrojů potravy a úrovně příjmu lykopenu u mužů a žen. Kirpichenkova E. V., Korolev A. A., Nikitenko E. I., Denisova E. L., Fetisov R. N., Petrova E. S. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/gigienicheskaya -otsenka-osnovnyh-pischevyh-istochnikov-i-urovney-postuplenuy -muzhchin-i-zhenschin
- Pokyny AAP: Žádné ovocné šťávy pro kojence. Medscape. URL: https://www.medscape.com/viewarticle/880492
- Obsah dusičnanů v potravinářských výrobcích a jejich vliv na lidské zdraví. Ocheret N. P., Tuguz F. V. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/soderzhanie-nitratov-v-pischevyh-produktah-i-ih-vliyanie-na-zdorovie-cheloveka
- Role rajčat a výrobků z nich ve zdravé výživě člověka. Shikh E. V., Elizarova E. V., Makhova A. A., Bragina T. V. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rol-tomatov-i-produktov-iz-nih-v -zdorovom-pitanii-cheloveka
