Kdo by neměl jíst krvavou klobásu?

V současné době poslouchám projekt „Společné čtení Bible v postní době“. Velmi zajímavé, spousta věcí překvapí a ohromí. A velmi mě překvapila tato pasáž z Deuteronomia:

«Když Hospodin, tvůj Bůh, rozšíří tvé hranice, jak ti řekl, a ty řekneš: „Budu jíst maso“, protože tvá duše touží jíst maso, pak jez maso podle přání své duše. 21 Bude-li daleko od tebe místo, které si Hospodin, tvůj Bůh, vyvolil pro své jméno, aby tam přebývalo, pak pobiješ některá ze svých skotů, která ti dal Hospodin [váš Bůh], jak jsem ti přikázal, a budeš jíst vaše brány, podle přání vaší duše; 22 Ale jezte je jako kamzíky a jeleny; nečisté a čisté [toto] můžete jíst; 23 Dávejte si pozor, abyste nejedli krev, protože krev je duše. Nejezte duši s masem; 24 Nejezte to na zem jako vodu; 25 Nebudeš ho jíst, aby se ti a tvým dětem po tobě [na věky] vedlo dobře, budeš-li činit [dobro a] spravedlivě v očích Hospodina [svého Boha]“.

Ano, toto jsou přikázání Boží daná Mojžíšovi. Ale nejen pro Židy? V několika kapitolách za sebou se říká, že si nemůžete vytvořit modly, abyste se k nim mohli modlit – a protestanti, křesťané, nesnesou ikony, když nevidí rozdíl mezi ikonami a modlami. Mýlí se, samozřejmě, ale odkazují na Starý zákon, že? Proč tedy nejsou steak a klobása zakázány – podle stejného Deuteronomia? A v křesťanství není Bůh zástupů oddělen od Ježíše Krista, že? Je tedy pro křesťana přípustné mít vzácný steak a černý pudink?

Arcikněz Michail Samokhin odpovídá:

Otázka, zda je třeba, aby pohanští křesťané dodržovali mojžíšský zákon v celém rozsahu, včetně omezení potravin, vyvstala před apoštoly téměř okamžitě poté, co se tito křesťané objevili. Zmatek byl vyřešen na Apoštolském koncilu roku 51 n.l.

Dovolte mi citovat z kapitoly XV Knihy Skutků:

«1 Někteří z Judeje učili bratry: Nebudete-li obřezáni podle obřadu Mojžíše, nemůžete být spaseni. 2 Když mezi Pavlem a Barnabášem a jimi došlo k neshodě a značnému sporu, rozhodli se, že Pavel a Barnabáš a někteří další z nich by měli jít v této věci k apoštolům a starším do Jeruzaléma. 3 A tak v doprovodu církve prošli Fénicií a Samaří a vyprávěli o obrácení pohanů a způsobili velikou radost u všech bratří. 4 Když dorazili do Jeruzaléma, přijala je církev, apoštolové a starší a oznámili jim všechno, co s nimi Bůh udělal a jak otevřel pohanům dveře víry. 5 Tehdy povstali někteří z farizeů, kteří uvěřili v herezi, a řekli, aby se pohané nechali obřezat a aby jim bylo přikázáno zachovávat Mojžíšův zákon. 6 Apoštolové a starší se sešli, aby o této záležitosti uvažovali. 7 Po dlouhém dohadování vstal Petr a řekl jim: „Muži a bratři! víte, že od prvních dnů si mě Bůh vyvolil z nás, aby z mých úst pohané slyšeli slovo evangelia a uvěřili; 8 A Bůh, který zná srdce, vydal jim svědectví a dal jim Ducha svatého, jako dal nám; 9 A nedělal rozdílu mezi námi a jimi, očistil jejich srdce vírou. 10 Proč nyní pokoušíte Boha a chcete vložit na šíje učedníků jho, které jsme nemohli unést ani naši otcové, ani my? 11 Věříme však, že milostí Pána Ježíše Krista budeme spaseni jako oni. 12 Celé shromáždění pak ztichlo a naslouchalo Barnabášovi a Pavlovi, jak vyprávěli, jaká znamení a zázraky skrze ně Bůh učinil mezi pohany. 13 Když mlčeli, začal Jákob mluvit a řekl: Muži a bratři! poslouchej mě. 14 Šimon vysvětlil, jak Bůh zpočátku pohlížel na pohany, aby z nich vytvořil lid pro své jméno. 15 S tím souhlasí i slova proroků, jak je psáno: 16 „Pak se vrátím a znovu postavím spadlý Davidův stánek, a co je v něm zničeno, znovu postavím a opravím, 17 ostatní lidé a všechny národy, mezi nimiž bude zvěstováno mé jméno, ať hledají Hospodina, praví Hospodin, který to všechno dělá.” 18 Od věčnosti jsou Bohu známá všechna jeho díla. 19 Proto se rozhoduji, že nebudu ztěžovat pohanům, kteří se obracejí k Bohu, 20 ale napíšu jim, aby se zdržovali toho, co je poskvrněno modlami, smilstva, uškrceného a krve, a tak nedělají druhým to, co sami nechtějí. 21 Neboť Mojžíšův zákon od pradávných pokolení kázal ve všech městech a čte se v synagógách každou sobotu. 22 Apoštolové a starší s celou církví se tedy rozhodli, když si ze svého středu vybrali muže, pošlou je do Antiochie s Pavlem a Barnabášem, totiž: Jidáše, zvaného Barsabáš, a Silase, muže mezi bratřími, 23 psali a podávali jim toto: „Apoštolové a starší a bratří – bratřím z pohanů, kteří jsou v Antiochii, Sýrii a Kilikii: radujte se. 24 Protože jsme slyšeli, že někteří, kteří od nás odcházeli, vás znepokojovali svými řečmi a otřásali vašimi dušemi, když říkali, že byste se měli dát obřezat a zachovávat zákon, který jsme jim neuložili, 25 pak jsme se shromáždili a jednomyslně rozhodli: vyvolili muže, abych je k vám poslal s našimi milovanými Barnabášem a Pavlem, 26 lidí, kteří vydali své duše pro jméno našeho Pána Ježíše Krista. 27 Poslali jsme tedy Jidáše a Silase, kteří vám totéž vysvětlí slovně. 28Neboť Duchu svatému i nám se líbí, abychom na vás nekladli více břemene, než je nutné: 29 zdržujte se věcí obětovaných modlám, krve, věcí uškrcených a smilstva a nečiňte druhým to, co vy. nechci dělat sobě. Když to budete dodržovat, uděláte dobře. “ (Skutky 15:1–29).

Jak vidíme, krev byla pro křesťany jednou z mála zakázaných potravin.

A na toto téma už měl „Thomas“ následující materiál: Je možné, aby křesťan jedl krev? Pro pravoslavného je tedy lepší zdržet se krvavé klobásy.

Pokud jde o steak, masová šťáva v něm není krev, ale spíše lymfa, buněčná a mezibuněčná tekutina. Steak proto není zakázán.

Doufám, že vás to utěší po námaze Velkého půstu během Velikonoc.

Položte otázku knězi

Chcete se kněze na něco zeptat? Nejprve doporučujeme zkontrolovat, zda již neexistuje zveřejněná odpověď na podobnou otázku.

Klobása může být nebezpečným produktem ve stravě lidí trpících srdečními problémy, ledvinovými problémy, krevním tlakem a akné. Rozhlasové stanici Sputnik to řekla dietoložka, výživová poradkyně, členka Národní asociace dietologů Anna Belousovová.

Podle ní může obsah tuku v syrových uzených klobásách přesáhnout 40 %. Výrobci také přidávají velké množství soli a koření. Tento produkt lze jíst jako pochoutku na slavnostním stole, ale není vhodný pro každodenní konzumaci.

Odborník na výživu poznamenal, že vařenou klobásu nelze považovat za náhradu masa. Jedná se o produkt obsahující maso, který také obsahuje tuk, škrob a aromata. „Správná“ vařená klobása by měla být na řezu šedá, protože šedá je barva vařeného masa.

Výživová poradkyně nám prozradila, jak si můžete vařenou klobásu připravit sami. Jakékoli maso musíte namočit do solného roztoku s přidáním octa a vařit alespoň čtyři hodiny na mírném ohni. Poté umelte na masovém mlýnku, k mletému masu přidejte šťávu z červené řepy pro barvu a tvar pomocí potravinářské fólie.