Kdy udělat první ovoskopii?
Pro každého chovatele drůbeže, který chová a odchovává mláďata, je důležité, aby násadová vejce měla vysokou kvalitu. Jedině tak získáte zdravé a aktivní kuře. Aby nedošlo k proběhnutí celé inkubační doby, doporučuje se ovoskopovat slepičí vejce. Tento postup není vůbec složitý a my vám dnes prozradíme, o co přesně jde!
Co je to svícení?
Ovoscoping je metoda, jak zjistit kvalitu násadového vejce prozářením paprsku světla. Faktem je, že naši předkové si všimli, že pokud položíte vejce před zdroj světla, můžete vidět jeho obsah. Pro tyto účely používali obyčejnou svíčku, později se objevila jednoduchá zařízení – ovoskopy. Jejich princip je stejný: vejce jsou umístěna na speciální mřížce, osvětlené zespodu jasným světlem, a jejich obsah snadno vidíte. Výhodou je, že u žádného jiného zvířete není možné řídit proces vývoje inkubace tak pečlivě jako u ptáků.
Jemnosti postupu
Provedení ovoskopie není obtížné, stejně jako výroba samotného ovoskopu. Může to být kartonová krabice, na jejímž dně bude zdroj světla. Nejlépe běžná žárovka s výkonem alespoň 100 W. Někdy je pod lampou instalován reflektor. V horní části krabice je vytvořen otvor, jehož velikost by měla být o něco menší než zkoumaný předmět, je umístěn do tohoto otvoru a pečlivě zkoumán s mírnými otáčkami v různých směrech.
Není nutné provádět ovoskopii každý den. Za prvé je to pro kuře stres, pokud použijete tradiční způsob líhnutí, a za druhé hrozí poškození vajíčka. Za třetí, při vyjímání vejce z inkubátoru nebo zpod kuřete jeho teplota klesá a to může mít škodlivý účinek. Proto se ovoskopický postup doporučuje provádět v teplé místnosti a ne déle než 5 minut. Zveme vás ke sledování videa, které ukazuje, jak se provádí ovoskopický postup.
K čemu je metoda?
Ovoskopie je nezbytná pro kontrolu inkubačního procesu, včasné odmítnutí vajíček s patologií nebo jinými poruchami ve vývoji plodu. Před umístěním vajec do inkubátoru se doporučuje prohlédnout si je ovoskopem a vybrat ta, která mají následující vlastnosti:
- Skořápka má jednotnou strukturu a je rovnoměrně průsvitná.
- Na tupém konci je vidět malá vzduchová komora.
- Žloutek s neostrými okraji je umístěn uprostřed, někdy blíže k tupému konci, obklopený bílkem ze všech stran.
- Když vejce otáčíte, žloutek se otáčí o něco pomaleji.
- Nejsou pozorovány žádné cizí nebo cizí inkluze.

Ovoskopie během normálního vývoje embrya
Jak jsme již řekli, není třeba slepičí vejce příliš často ovoskopovat. Optimální je provádět jej v intervalu alespoň 3-5 dnů. Odborníci tvrdí, že nejlepší čas pro první ovoskopii vajíček plemen kuřat je šestý den inkubace nebo alespoň 4-5 dní. U masných plemen je lepší počkat ještě půl dne a už šestý a půl den inkubace, co se děje uvnitř.
Časné inkubační doby
Takže v raných fázích inkubace, počínaje 4. dnem, můžete rozlišit oplodněné vajíčko od neoplozeného, pokud se nějaké dostane do vašeho inkubátoru. Jsou vidět nitky cév, samotné embryo ještě není vidět, ale při kývání je vidět jeho stín. Zkušení odborníci mohou vyšetřit srdeční tep. Záře získá narůžovělý odstín.
Při druhém pohledu na ovoskopu, při normálním vývoji embrya, je vidět alantois (embryonální dýchací orgán vyšších obratlovců, embryonální membrána). Měl by lemovat celý vnitřní povrch skořápky a uzavírat na ostrém konci. Embryo je již poměrně velké, zahalené do nití krevních cév. Další video chovatele drůbeže, který provádí ovoskopování a komentuje celý proces, je uvedeno níže.
Pozdní inkubační doby
Čas pro poslední ovoskopii je úplný konec inkubace. Pomáhá identifikovat vajíčka se zmrazenými plody a posoudit průběh inkubačního procesu ve druhé fázi. Při normálním vývoji v pozdějších fázích inkubace zabere embryo téměř celý prostor, jeho obrysy by měly být viditelné a čas od času by měly být detekovány i pohyby.
Ovoskopie pro patologii
Ovoskopie pro patologii je prostě neocenitelná diagnostická metoda. Pokud jste při provádění ovoskopického testování odmítli dostatečný počet vajíček s podobnými patologiemi, možná budete muset věnovat pozornost podmínkám ve vašem inkubátoru. Vejce, která mají následující vlastnosti, nejsou vhodná pro inkubaci:

- Na skořápce jsou pruhy.
- Skořápka má heterogenní „mramorovou“ strukturu.
- Vzduchová komora není umístěna na tupém konci, ale je přesazena.
- Žloutek není jasně vidět, barva obsahu je jednotná červeno-oranžová.
- Žloutek se hýbe snadno nebo naopak nehýbe vůbec.
- Uvnitř vajíček jsou viditelné krevní sraženiny nebo jiné inkluze (mohou to být zrnka písku, vajíčka helmintů nebo peří uvězněné ve vejcovodu).
- Pod skořápkou jsou viditelné tmavé skvrny (možná kolonie plísní).
Zmrazený vývoj plodu
Někdy se bohužel stane, že slepičí plod ve svém vývoji zamrzne. To se obvykle děje uprostřed inkubační doby, ve dnech 8-17; tuto patologii lze diagnostikovat při druhé ovoskopii. V tomto případě bude embryo vypadat jako tmavá skvrna, krevní cévy nebudou viditelné. Existují také tzv. mrtvá embrya – embrya, která odumřela v pozdějších fázích vývoje. Zpravidla se jedná o prakticky zformovaná mláďata, která se z nějakého důvodu nemohla vylíhnout.
Fotogalerie
Fotografie 1: Fáze vývoje kuřecího embrya Fotografie 2: Detail ovoskopového zařízení Fotografie 3: Vajíčko osvětlené ovoskopem
Video „Vývoj slepičího vejce ve dne“
Chcete-li pochopit, co se přesně děje s kuřecím plodem během inkubace a jak se vyvíjí, zveme vás ke sledování zajímavého videa! Na internetu je poměrně hodně videí na téma ovoskopie, která začínajícím chovatelům drůbeže pomáhá tuto problematiku pochopit.
Není žádným tajemstvím, že každý chovatel drůbeže je rád, že má zdravý a aktivní plod, a to je klíčová fáze při chovu kuřat, hus a jiných druhů ptáků. Znáte-li všechny složitosti chovu a námluv na počáteční úrovni, můžete snadno získat zdravé mládě. Abyste ale nebyli zklamaní, je potřeba správně vybrat každé vajíčko. K tomu existuje analytická metoda – ovoskoping (studie, která pomůže vybrat zdravé mládě).
Vylíhnutí mláděte je složitý a časově náročný proces. Před svým narozením prochází embryo mnoha vývojovými fázemi od malého zrnka až po plnohodnotné mládě. Farmáři vědí, že ne z každého vejce se může vylíhnout zdravé mládě. Proto byla před velmi dlouhou dobou vynalezena metoda, která zjednodušila jejich výběr.

Ovoskop je zařízení, které se skládá z lampy a podstavce, pomocí kterého můžete vajíčko skrz prosvítit a vidět jeho stav. Pomocí ovoskopické techniky, tzn. prosvícení, chovatel drůbeže je vybere pro další fázi inkubace.
Víme, že každé vejce se skládá z bílku, žloutku a vzduchové komory. Pokud se při studiu prvků životně důležitých pro vývoj embrya odhalí strukturální abnormality, je lepší to odložit – vývoj zdravého kuřátka v něm je pochybný.
K testování je nejlepší použít univerzální ovoskop. Je vhodný pro analýzu slepičích, husích a křepelčích vajec. S tímto zařízením můžete provádět lumen přímo v náplasti inkubátoru nebo v boxu.
Zařízení se skládá z pouzdra, dvanácti svítících diod a utěsněného pryžového kroužku. Princip fungování spočívá v osvětlení obsahu vajec pomocí LED paprsků.
Jak funguje ovoskop
Chovatel před nakladením vajec do inkubační komory zkontroluje budoucí líheň na čerstvost a kvalitu složek (žloutek, bílek a vzduchová komora). Pokud jsou zjištěny abnormality ve struktuře vajec, stojí za to vybrat vejce neadekvátní kvality a odmítnout je dále inkubovat.

Pokud již proces dozrávání plodu začal, pak můžete pomocí ovoskopu zkontrolovat správný vývoj embrya nebo mláděte.
Zdravé vejce se skládá z následujících složek:
- Skořápka je nejtvrdší vrstva. 95 % tvoří uhličitan vápenatý. Plní ochrannou funkci a skládá se z vody a chemických sloučenin.
- Dvě podskořápkové membrány, které jsou v těsném kontaktu a pokrývají protein. Na tupém konci se rozdvojují a vytvářejí vzduchovou komoru, která je zodpovědná za výměnu plynů, ale nepropouští vodu.
- Šňůry, které plní vyrovnávací roli, udržují žloutek ve středu.
- Bílek má hutnou konzistenci, která také zabraňuje plavání žloutku a skládá se z vrstev (vnější a vnitřní).
- Vitelinní membrána je hlavním živným médiem pro embryo v prvních hodinách inkubace.
- Nejzákladnější složkou je žloutek. Má 1/3 hmotnosti a během vývoje akumuluje všechny potřebné nutriční prvky potřebné pro embryo.
- Zárodečný disk je červená nebo oranžová skvrna, ve které se vyvíjí embryo.
- Vzduchová komora – zajišťuje dýchání pro vyvíjející se kuřátko. Kyslík se hromadí ve vzduchové komoře, dokud se pták nevylíhne.
- Kutikula – tvoří se v kloace a zabraňuje pronikání infekcí a nemocí. Pokud je kutikula poškozena, vajíčko se brzy zkazí.
Právě tyto parametry struktury vajec by měl každý chovatel pečlivě sledovat.
Obsluha tohoto zařízení je velmi jednoduchá a snadná. Jasné světlo ovoskopu osvětluje vajíčko, které je upevněno ve speciálním vybrání, což umožňuje přesně posoudit stav obsahu. Nebo jej můžete použít ke sledování, zda vývojový proces kuřátka probíhá správně. Ovoskop dává tak přesný výsledek, že takové zařízení je nezbytné v každé drůbežárně. Zemědělcům se doporučuje používat energeticky úsporné žárovky, které nevydávají vysoké teplo, ale zároveň mají dobrou průsvitnost. Některé stroje jsou vybaveny přídavnými chladicími otvory, které snižují zahřívání testovaného vejce.
Typy ovoskopů
Rozlišují se následující typy ovoskopů:
- Vertikální – tradiční typ zařízení. Vejce jsou umístěna nahoře, poté můžete začít s analýzou.
- Horizontální není tak jednoduchá možnost. Pouze jedno vejce lze analyzovat, aniž by došlo k jeho přehřátí.
- Kladivo – kladivo. Důležitou výhodou je přenosnost zařízení. Napájení pomocí vestavěné dobíjecí baterie nebo běžných baterií. Je nutné zvolit správný výkon žhavení, aby nedošlo k přehřátí, ale tento typ ovoskopu vám umožní provádět analýzu bez vyjímání budoucího plodu z tácu.
Jak zkontrolovat husí vejce ovoskopem
Kontrola husích vajec ovoskopem se provádí několikrát během celého období vývoje kuřat. První kontrola se provádí před umístěním do inkubátoru a během inkubace 2-3krát.

Známky závad:
- špatný tvar
- Tenká, ne silná skořápka
- Jsou tam dva žloutky
- Žloutek je na povrchu a nehýbe se
- Na skořápce jsou usazeniny vodního kamene
- Vzduchová komora se přemístí.
Nedoporučuje se držet vajíčko na povrchu ovoskopu déle než 15–20 sekund, aby nedošlo k přehřátí.
