Kdy začínají borůvky plodit?

U dospělých borůvek dosahuje délka oddenku 3 m. Větve jsou hranatě žebrované, ostrohranné, v mládí zelené, vzpřímené nebo vzpřímené. Listy jsou kožovité, vejčité, po okrajích jemně zubaté, na podzim tmavnou a opadávají. Květy jsou růžové, zvonkovité, se 4-5 ohnutými zuby, jednotlivé nebo ve svazcích po 2-3 na koncích letorostů nebo v paždí listů. Borůvky kvetou v květnu. Po odkvětu se na větvích tvoří plody, které dozrávají v červenci. Plodem je černá bobule s tmavě fialovou dužninou a četnými drobnými semeny, jedlá a velmi dobré chuti. Z borůvek se připravují džemy, kompoty, džemy, suší se, suší pro budoucí použití a zmrazují. Borůvky jsou proslulé vysokým obsahem živin.

V naší zemi je těžké najít člověka, který by tuto rostlinu neznal. Borůvky si koupil nebo nasbíral skoro každý. Většina znalců lesních plodů ví, že doba sklizně borůvek je krátká – asi 2-3 týdny na konci července nebo začátkem srpna. Dá se ale pěstovat vysazením na místě.

Mnoho zahrádkářů by chtělo na svém pozemku pěstovat borůvky, ale neví, jak na to. Nejjednodušší způsob je samozřejmě koupit sazenice borůvek, ale bohužel se velmi zřídka nacházejí v prodeji. Co by měl zahradník v této situaci dělat? Keře z lesa můžete na stanoviště přesunout, ale musí být splněna řada podmínek. Vykopávají se pouze mladé, samostatně rostoucí exempláře s dobře vytvořeným kořenovým systémem (vždy s hroudou zeminy!). Kromě toho se rostliny přesazují až na konci léta nebo začátkem podzimu. Na jaře začínají borůvky růst velmi brzy a špatně zakořeňují. Než keře přesunete do zahrady, musíte pro ně připravit půdu.

Borůvky se sázejí do volné, kyselé (pH 4-5) půdy (může být i mírně kyselá, pH 6). Jako takovou lze použít slatinnou rašelinu nebo směs rašeliny s pískem, pilinami, kůrou, spadaným jehličím a listím (poměr je libovolný). Stejně jako u ostatních vřesů je vhodné do 1 kbelíku směsi přidat 2-3 g (asi čtvrt čajové lžičky) síry pro okyselení. Před výsadbou je vhodné zalít půdu vodou, do které byla přidána buď potravinářská kyselina (citronová, šťavelová – 1 polévková lžíce na kbelík vody nebo jablečná, octová – 100 ml na kbelík vody) nebo kyselina sírová (jedná se o elektrolyt dobře známý automobilovým nadšencům). Do 10 litrů vody přidejte 40-50 ml elektrolytu pro kyselé baterie, který se prodává v jakémkoli obchodě s autodíly. V budoucnu se výsadby zalévají tímto roztokem jednou měsíčně. Pravidelně zalévejte obyčejnou vodou, aby vrchní vrstva zeminy (hluboká 1-10 cm) byla vždy vlhká (ne však mokrá!). Pro lepší udržení vlhkosti lze povrch mulčovat pilinami, kůrou, spadaným jehličím nebo listím (tloušťka mulčovací vrstvy 15-3 cm).

Borůvky lze množit i semeny. K tomu se čerstvé bobule nasbírané nebo zakoupené na trhu hněte rukama nebo drtí dřevěným tloučkem. Můžete použít mixér nebo mlýnek na maso. Výsledná kaše se zalije velkým množstvím vody (1:10) a promíchá se. Plovoucí slupka, dužina a prázdná semena jsou vysušeny. Tento postup můžete několikrát opakovat, dokud nebude voda čistá. Zralá klíčící semena se usazují na dně. Je třeba je shromáždit na sítu nebo filtračním papíru (jako filtr můžete použít kousek spunbondu nebo chintzu), mírně vysušit a ihned vysít do nádoby naplněné slatinnou rašelinou. Po 2-3 týdnech se objeví výhonky. Na zimu by měla být nádoba s mladými sazenicemi umístěna ve světlé místnosti s teplotou 5-10 stupňů nebo pokryta několika vrstvami spunbondu a ponechána venku. Na jaře, po rozmrznutí půdy, je úkryt odstraněn, sazenice jsou zasazeny do krabic a umístěny na místo chráněné před větrem a přímým slunečním zářením pro pěstování. Příští rok se sazenice vysazují na trvalé místo nebo do nádob. Borůvky lze množit i pomocí částečných keřů, které se na podzim oddělují od mateřské rostliny a vysazují do hřebenů nebo nádob.

Rostliny borůvek lze odebírat z řízků. Za tímto účelem se v létě, na konci plodování, sklízejí z keřů větve o délce asi 5 cm, které se vysazují ve filmovém skleníku na záhony naplněné rašelinou. Po zakořenění se mladé rostliny přesadí do školní budovy.

Existují také pěstované druhy borůvek, které jsou již dlouho známé a rozšířené po celém světě. Mluvíme o odrůdách amerického původu. Svými vlastnostmi, chemickým složením a obsahem vitamínů jsou bobule těchto odrůd totožné s našimi planými. Tato plodina se vyznačuje výškou keře (1,5-2 m), takže na trhu se zahradními rostlinami se nazývá vysoká borůvka.
Nejběžnější je 5 odrůd highbush borůvek: Bluestar 701 M, Johnny 71G M, Chick 725 M, Kerry 728 C a Amanda 818 M. Malé bobule mají průměr 1-1,5 cm, střední bobule 1,5-2 cm.
Odrůdy borůvek Highbush jsou vysoce produktivní. Ve věku 6-7 let může jedna rostlina produkovat sklizeň bobulí až 8 kg. Tyto rostliny nemají specifické choroby a škůdce, proto se při jejich pěstování téměř nepoužívají přípravky na ochranu rostlin.

Tyto odrůdy jsou mrazuvzdorné a odolávají zimním teplotám až -34 ° C. Plodové výsadby pěstovaných borůvek dosahují stáří 50-60 let, prakticky bez snížení produktivity.

Vzhledem k tomu, že vysoký keř borůvek je poměrně vysoký – 1,5-2 m, při výsadbě se nechává rozteč řádků – 2 m, vzdálenost v řadě je 0,8 m. Velikost výsadbové jámy je 45×60 cm, hloubka – až 45 cm .

Highbush borůvky rostou dobře v lehkých, kyselých, teplých půdách. Optimální kyselost půdy pH je od 3,8 do 4,8. Při pH>5,1 je nutné přidat síran amonný. Pro pěstování této plodiny jsou nejvhodnější lehké půdy, jako je rašelina a písek, nebo jejich směs. Těžší půdy lze použít, pokud je půda udržována provzdušněná a je sledován organický obsah půdy. Pro zlepšení provzdušnění je lepší sázet borůvky na hřebeny mulčované rašelinou.

Highbush borůvky mají mělký kořenový systém a vyznačují se absencí kořenových vlásků. Převlhčení (pokud voda zůstává na povrchu půdy déle než 1-2 dny) může vést k odumření kořenů a v důsledku toho ke smrti samotné rostliny. Stejně důležité je, aby kořeny nevysychaly.

Ideální možností je v tomto případě kapkové zavlažování. Chcete-li ušetřit vlhkost, můžete použít mulčování s polymerovým filmem, pilinami, rašelinou a dalšími materiály.

Tato plodina vyžaduje dobrou vlhkost v období plodů a až do konce sklizně. V této době se nasazují poupata na další rok a pokud není v půdě dostatek vláhy nebo živin (zejména dusíku), pak se počet poupat na keřích sníží a výnos bobulí se v příštím roce sníží . Dusík musí být aplikován ve formě amoniaku, nejlepším typem dusíkatého hnojiva je síran amonný. Fosfor a draslík se zpravidla používají poté, co rostliny plně začnou plodit (5-7 let po výsadbě). Mikroelementy se zavádějí pomocí listové výživy.

Řez mladých rostlin je zaměřen na vytvoření velkého množství plodonosných větví v relativně krátkém čase. Na mladých keřích odstraňte drobné kostěné výrůstky, slabé a nemocné větve. Na plodonosných rostlinách, které dosáhly věku 8-10 let, se pro zvýšení výnosu provádí zmlazovací řez.

Borůvky mohou tvořit bobule bez vzájemného opylení, ale pokud je na stejné ploše vysazeno několik odrůd se stejnou dobou květu, sklizeň je lepší.
Sklizeň se provádí ve 2-3 dávkách s týdenní přestávkou, bobule lze skladovat 2 týdny (při 1°C).

Borůvka highbush je cenná vitamínová plodina, její bobule obsahují velké množství užitečných biologicky aktivních látek: cukry až 8%, organické kyseliny až 2,7%, pektiny až 0,6%, bílkoviny až 1%, vláknina až 1,6% , vitamíny C, Bi, PP, karoten. V listech a výhoncích byly nalezeny třísloviny, silice a různé stopové prvky. Uvádí se, že obsahuje značné množství manganu, který je velmi důležitý při metabolismu cukrů v těle a proto se listy borůvek používají při komplexní léčbě cukrovky. Borůvky jako adstringens se používají při průjmech, žaludečních katarech a střevních onemocněních. Borůvky zlepšují vidění. Borůvková šťáva a odvar jsou dobrým výplachem při zánětech sliznic dásní a hrtanu. V lidovém léčitelství se borůvky používají při ledvinových kamenech, chudokrevnosti a dně. Highbush borůvky nejsou v chuti, nutriční hodnotě a obsahu vitamínů horší než bobule nízko rostoucích divokých borůvek.

Borůvky jsou nejen užitečná potravina a léčivka, ale také krásná rostlina vhodná pro výsadbu na zastíněné plochy. Proto může být použit nejen pro získávání bobulí, ale také pro terénní úpravy. V západní Evropě se borůvky odedávna pěstovaly jako okrasná rostlina.

Tato plodina má své vlastní ekologické vlastnosti, bez nichž jsou pokusy o její pěstování na zahradě odsouzeny k neúspěchu. Zejména borůvky milují vysokou vlhkost. Proto je lepší ji vysadit do polostínu, pod koruny stromů. Borůvky můžete sázet na slunci, ale pak je třeba je rosit 2-3x denně, zvláště za horkého slunečného počasí, jinak rostlina vyschne. Borůvky lze také použít k vytvoření bobulových luk mezi vysokými stromy nebo k rámování břehů nádrží umístěných ve stínu. Rostlina se dobře hodí k řezu, takže borůvky lze použít k vytvoření různě vysokých okrajů. Vypadají velmi dobře podél cest na stinných místech. Borůvky je potřeba ořezávat pouze tehdy, chcete-li keři dodat určitý tvar nebo požadovanou výšku a tvar obruby. Pro zachování úhledného vzhledu je také nutné odstranit vysychající a poškozené větve. Časem se výsadby borůvek díky plazivým oddenkům promění v houštiny.

Proto se přebytečné keře odstraní vykopáním ze země. To nezpůsobuje velké potíže, protože borůvky se šíří poměrně pomalu. Borůvky mají poměrně vysokou zimní odolnost a nemusí se na zimu přikrývat. I když může trpět silnými jarními mrazíky, při kterých dochází k poškození květů a mladých vaječníků. V mrazivém období je proto vhodné výsadby přikrýt spunbondem nebo alespoň předchozí noc vydatně zalít.

Borůvky lze krmit pouze minerálními hnojivy a ve velmi malých množstvích (ne více než 1 polévková lžíce kompletního minerálního hnojiva na 1 mXNUMX výsadby). K tomuto účelu se dobře hodí Kemira-Universal nebo jiné kompletní minerální hnojivo podobného složení jako Kemira. V žádném případě nepoužívejte organická hnojiva ani nesázejte borůvky pod jabloně, hrušky a jiné ovocné stromy, pod které se aplikuje hnůj nebo jiná organická hmota. Borůvky v takových podmínkách nepřežijí. Nejlépe se bude cítit pod borovicemi, smrky nebo listnáči, které nejsou krmeny.

Malé borůvky jsou již dlouho ceněny pro svou chuť a terapeutické vlastnosti. Šli do lesa sbírat ovoce, ale brzy se ukázalo, že úrodě se daří i na osobním pozemku.

Botanický popis borůvek

Ljudmila Bedina, zahradník

Kultura je opadavý nízko rostoucí keř z rodiny Heather. Průměrná výška se pohybuje od 15 do 40-60 cm.Oddenky mají vlastní mykorhizu. Větve jsou ostré, fasetované a listy podél okrajů jsou zubaté, vroubkované, elipsovitého tvaru.

Kvetení nastává mezi dubnem a červnem. Květenství jsou převislá, džbánového tvaru a nejsou seskupená. Odstín je zeleno-růžový. Křížově se opylují. Plody jsou mírně zploštělé, malé a mají kulovitý tvar. Mohou být se světle modrošedým květem (aronie) nebo lesklé.

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma

Připravili jsme pro vás 3 top užitečné materiály, se kterými připravíte svou zahradu na jaro a během sezóny získáte velkou, chutnou úrodu za použití přírodních hnojiv, bez chemie!

Stáhněte si a použijte ještě dnes:

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Experti společnosti Organic Mix

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Hlavní tajemství odborníků, aby se zabránilo vysychání sazenic

Pravidla pro výsadbu semen pro sazenice
Kontrolní seznam pro klíčící semena pro sazenice

Pokud pakomáry, houbové komáry, sciaridy v sazenicích
Jednoduchý způsob, jak se jich jednou provždy zbavit
Stáhněte si kolekci zdarma DOC 1,7 mb PDF 2,5 mb
Už si stáhlo 27173 lidí

Borůvky obecné začínají plodit ve třech letech a zcela přestávají přibližně 14-16 let po výsadbě. Keře produkují maximální výnos od 7. do 9. roku života.

Odrůdy borůvek

Bobule jsou známé pro své prospěšné a chuťové vlastnosti. Zahradníci ji pěstují již desítky let. Obyčejná lesní rostlina na zahradě dobře zakořeňuje, její tříleté keře jsou vykopány a přemístěny.

Mezi oblíbené odrůdy patří:

“Herbert” nebo borůvkový strom. Dorůstá až 2 m, má rozložitou korunu. Pozdní kvetení umožňuje, aby hybrid netrpěl jarními mrazíky. Je odolná proti mrazu a suchu a má vysokou výnosnost.
“Bluecrop”. Považováno za standard. Hlavní výhodou je, že odolá mrazům až do minus 35 stupňů Celsia.
“Chanticleer”. Patří k ranému zrání. Začíná kvést po skončení jarních mrazíků. Dorůstá až 1,5 m, ale je kompaktní. Plod je bohatý.

Ruské odrůdy jsou také oblíbené při pěstování borůvek v domácích (zahradních) podmínkách: „Sadovaya“, „Forest Pearl“, „Keen Eye“, „Elizabeth. Kavkazská má výbornou chuť, ale nesnáší poklesy teplot pod -10.

Důležité! Spolu s tím obyčejným si v posledních letech získává na oblibě Blueberry Forte. Jedná se o jednoletý keř, který nemá s danou plodinou nic společného. Byl vyvinut z evropské a africké lilie a je známý jako slunečnice. Chuťově může nahradit zahradní borůvky, ale v užitkovosti je podřadný.

Jak pěstovat borůvky doma?

Někteří zahradníci se snaží plodinu zasadit přímo na parapet. Takové experimenty pravděpodobně nebudou úspěšné, ale existují lidé, kteří tvrdí, že roste jako domácí plodina, pokud poskytujete náležitou péči:

přidat kyselinu citronovou do závlahové vody;
přesuňte hrnce na chladné místo na zimu;
organizujte osvětlení, pokud okna směřují na slunečnou stranu;
před rozkvětem cizosprašte štětcem.

Rozhodně je nutné pěstovat borůvky na zahradě, vybrat si odrůdu pro klimatické podmínky regionu. Kultura je dost rozmarná. Je nutné znát nejen obecnou zemědělskou technologii pro péči o něj, ale také si pečlivě přečíst popis zakoupeného hybridu.

výsadba borůvek

Pěstování plodiny vyžaduje přípravu půdy, pokud je mírně kyselá. Výsadba se provádí v prvních týdnech podzimu nebo brzy na jaře. Prohlubně pro sazenice jsou 3krát větší než kořenový systém. Optimální hloubka je 50-60 cm.Okraje, pokud byla kyselost zvýšena pomocí různých směsí, jsou pokryty fólií, která tento efekt udržuje.

Dno je vyloženo směsí stejných poměrů písku, rašeliny a pilin. Přidává se do něj drcená borová kůra. Odborníci doporučují umístit na dno suchý hydrogel, který zabraňuje tvorbě plísní a váže hnojiva.

Před vyjmutím se sazenice hojně zalijí a poté se vyjmou z nádoby. Lehce rozdrťte hliněnou kouli, umístěte keř do středu díry, posypte zeminou a vrstvou jehličí, zhutněte půdu a dobře zalijte. Střídavě substrát a směs živin (písek, rašelina, piliny) vyplňte otvor až do konce. Rostlina by měla skončit na kopečku, jehož poslední vrstvu tvoří borový mulč.

Borůvky lze množit dvěma hlavními způsoby:

Řezy. Je považován za nejjednodušší. Na konci srpna se šikmo odřízne vrchol zeleného výhonku (20 cm dlouhý) se 2 nebo 3 růstovými pupeny. Z vrcholu, pohybem 2-3 cm od pupenu, proveďte rovnoměrný řez. Řízky jsou zakořeněny ve směsi rašeliny a písku nebo perlitu, po posypání konce růstovým stimulátorem. Výsadba je navlhčena, pokryta průhlednou lahví, udržována doma, umístěna na teplém místě s dlouhým denním světlem po dobu nejméně 10 hodin. Řízky se vysazují začátkem října. Exempláře začínají plodit po 5-6 letech.
Semena. Mnohem pracnější a časově náročnější proces. Mnohem častěji ji využívají chovatelé, ale je dostupná i běžnému zahrádkáři. Zralé bobule se hnětou, naplní vodou, semena se zbaví dužiny a usuší se. Semeno se vysévá do nádoby naplněné rašelinou a pískem, zalije se a zakryje. Substrát se udržuje vlhký na tmavém místě. Se vznikem sazenic se výsadba otevře a přenese na světlo. Okolní teplota by neměla být vyšší než 15 stupňů. Provádějí vyzvednutí a vylodění. Odborníci radí přesunout pouze dvouleté keře na trvalé místo. Plodovat také začíná v šestém nebo sedmém roce.

Borůvky lze množit pomocí vrstvení. Na spodní části padající větve se udělá řez, ohne se k zemi a přišpendlí. Když zakoření, oddělí se od mateřského exempláře.

Karina Avseeva, botanička

Bobule potřebuje lehký a kyselý substrát (pH 3.5-5.0) bez přebytku dusíku. Taková půda se na osobních pozemcích prakticky nenachází, takže půdu musíte připravit sami. Používá se směs kyselé slatinné rašeliny a říčního písku s hrubou frakcí v poměru 3 ku 1. Pokud jsou poblíž lesy, kde rostou divoké borůvky, lze půdu vzít odtud.

Správná péče o borůvky

Plodnost plodiny závisí na vytvořených podmínkách. Další péče o borůvky po výsadbě vyžaduje pečlivou pozornost k mnoha nuancím.

zalévání

Rostlina je vlhkomilná a vyžaduje pravidelnou vlhkost. V horkém počasí a při výsadbě na dobře osvětleném místě se voda přidává neustále, ale bez přetečení. Jinak kořenový systém začne hnít. Potřeba zálivky je indikována vysycháním půdy. Pro okyselení půdy se do závlahové vody přidává potravinářská kyselina.

Když je půda osvětlena slunečním zářením, zalévání se provádí každé 3-4 dny bez okyselení. V příliš horkých dnech se listy rosí alespoň dvakrát denně. S nástupem prvního mrazu se vlhkost prakticky zastaví. Voda se přidává až poté, co se objeví známky sucha. Nadměrná vlhkost je indikována žloutnutím listové desky.

Osvětlení, teplota, vlhkost vzduchu

Plodina upřednostňuje polostín. Může růst na dobře osvětleném místě, ale v takovém případě se zvyšuje potřeba časté zálivky a postřiků. U borůvek je navíc kontraindikováno přímé sluneční záření. Budete muset vytvořit stínění pomocí sítě nebo jiných zařízení, takže musíte zpočátku vybrat místo výsadby se zvláštní péčí. Teplota závisí na odrůdě. Na zimu většina druhů vyžaduje úkryt.

Hnojivo a zálivka

Obohacení půdy živinami je jednou z hlavních podmínek pro pěstování borůvek. Vhodné jako organické komplexy pro bobule. Hnojte rostlinu ročně po dobu 3 let a poté si udělejte přestávku na 12 měsíců. Hnojte po uvolnění půdy, den, po kterém se provádí hojné zalévání.

Příprava na zimu

Pouze mladé exempláře potřebují úkryt. Jsou pokryty silnou vrstvou rašeliny a pokryty sněhem. Dospělé rostliny již zpravidla není třeba chránit před mrazem. Výjimkou jsou regiony se silnými mrazy, ale prakticky bez sněhu. U vybraného hybridu je nutné věnovat zvýšenou pozornost pěstebním podmínkám.

Škůdci a nemoci

Borůvkové keře prakticky neonemocní a nestanou se cílem útoků škůdců. Výjimkou je sviluška. Zbaví se ho pomocí zakoupených přípravků s akaricidním účinkem. Prevencí škůdce je prořezávání větví.

Mezi chorobami může být rostlina postižena hnilobou kořenů. Příčinou onemocnění jsou povodně. Pro záchranu plodiny je nutné vykopat keř a izolovat jej od ostatních výsadeb.

Popis ovoce borůvky

Bobule borůvkových keřů mají kulovitý nebo elipsoidní tvar až do průměru 8 mm. Uvnitř je mnoho semen. Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, nízkokalorická. Zvláštností ovoce je vysoký obsah mikro- a makroprvků, vitamínů a pektinů. I v sušené formě je zachováno veškeré blahodárné složení.

Vyznačují se svými adstringentními vlastnostmi a pomáhají při různých poruchách gastrointestinálního traktu a normalizují metabolické procesy. Fytoncidy obsažené v přípravku odolávají patogenům stafylokoků a záškrtu a pomáhají při různých zánětech a anémiích.

Použité zdroje

Pashina O. A., Sabirova G. L., Galeeva Yu. V. ANALÝZA MOŽNOSTI PĚSTOVÁNÍ BORŮVKY NA ZÁKLADĚ LESNICTVÍ YELABUGA // Materiály V meziregionální vědecké a praktické konference s mezinárodní účastí „Chivilikhin Readings-2019“, věnované památce ruský sovětský spisovatel Vladimir Alekseevič Chivilikhin. – str. 78.
Goipova P., Khodzhimatova G. LÉČIVÉ VLASTNOSTI A ZEMĚDĚLSKÉ TECHNIKY PĚSTOVÁNÍ KEŘIDŮ BLACKBERRY (BORŮVKA) //Ekonomika a společnost. – 2022. – Ne. 12-2 (103). – s. 289-292.
Boeva T.V. Socioekonomický a ekologický význam zavedení systému pěstování, sběru, sklizně, zpracování a prodeje úzkolistých borůvek a borůvek v provincii. Quebec, Kanada // Zemědělská ekonomika. Abstraktní deník. – 2010. – Ne. 3. – str. 730-730.