Proč mají krávy díry v břiše?

Žij a uč se. Jsem vystudovaný veterinář, ale dnes jsem se dozvěděl, že krávy mají v boku zvláštní díru! Tento svět nás nikdy nepřestane udivovat. Pojďme na to společně přijít a hledat odpověď na otázku „proč je v krávě díra? “

Nasťa Fedorovičová
Editor “TechInsider”
Diskutujte o tématu

Jaká bude vaše první reakce, až to uvidíte? Myslím, že budete trochu v šoku, stejně jako já. První myšlenka, která vás napadne, je, proč mají krávy na bocích díry. Koneckonců žili bez takového upgradu tisíce let a vše se zdálo být normální.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ukazuje se, že vše je zde jednoduché a srozumitelné: díra (vědecky nazývaná píštěl) je vytvořena pro usnadnění procesu trávení. Faktem je, že kravský žaludek je složitá „továrna“ na zpracování krmiva, která není známá svou rozmanitostí. Kráva žere pouze trávu a ta, jak mnoho lidí ví, obsahuje hodně vlákniny, která organismus velmi zatěžuje. Pojďme se v rychlosti podívat na anatomii zvířete.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kráva, stejně jako ostatní přežvýkavci, má čtyři žaludky (bachor, síťovinu, knihu a slez). Dršťky, pletivo a kniha se nazývají proventrikuly, které hromadí potravu, zadržují ji pro rozklad mikroby, tráví potravu a absorbují produkty rozkladu do těla. Z bachoru se zpracovaná potrava dostává do slezu, odkud přechází do dvanáctníku a opouští tělo. Ale bez ohledu na to, jak silný je žaludek zvířete, není schopen vyrovnat se s takovým množstvím komplexní potravy. Při přechodu ze suché zimní stravy na bujnou trávu na pastvinách tato továrna často selhává do té míry, že kráva může „vyhodit kopyta“. Často je v důsledku výměny podavače narušena mikroflóra žaludku. V tomto případě krávy trpí nahromaděnou, nestrávenou potravou a plyny. Celý „náraz“ dopadá na dvousetlitrový bachor, který zabírá většinu krávy. Dříve se tento problém řešil chirurgicky tak, že se v pobřišnici udělal řez, kterým se uvolňovaly plyny, ale nyní se jednoduše instaluje ventil.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

A tyto krávy jsou šťastné a mají se skvěle. Pracovník může kdykoli otevřít víko a rukou vytáhnout z bachoru to, co nebylo natráveno, a také provést testy mikroflóry, uvolnit přebytečné nahromaděné plyny a také získat přístup k provádění místních operací na blízkých orgánech. A přesto všichni víme, že kráva je hlavním živitelem lidstva. Pro krávu, která zabírá prostor ve stáji, je velmi výhodné produkovat více mléka a masa a maso a mléko by měly být té nejlepší kvality. Jak toho dosáhnout? Je jasné, že je potřeba nějak obměňovat krmivo a krmné přísady, a tady přichází na pomoc píštěl. Touto dírou v boku zoologové, specialisté na hospodářská zvířata, veterináři a specialisté na výživu zvířat sledují, jak postupuje zažívání krávy, provádějí rozbory polostráveného krmiva, přidávají různé enzymy a vitamíny a tak dále. Vědci ujišťují, že přežvýkavci se o tyto manipulace vůbec nestarají, že se jejich chování vůbec nemění, stejně dobře jedí jídlo a mléko.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Implantace píštěle

Všechno je tady humánní. Instalace píštěle se provádí chirurgickým zákrokem v celkové nebo lokální anestezii pouze u dospělých otelených zvířat ve věku 2,5 – 3 let. U mladých zvířat není vhodné mít nainstalovaný ventil, aby se píštěl nehýbala v důsledku aktivního růstu telete. V místě zamýšlené instalace ventilu se nakreslí obrys v souladu s rozměry ventilu. Průměr otvoru v bachoru by měl být o něco menší než samotná chlopeň.

Operační kroky:

Kůže v místě zásahu je oříznuta. Dále je kůže dezinfikována a řezána
Podkožní svaly se jemně odtahují
Pobřišnice se stříhá nůžkami
Stěny jizvy jsou uchopeny, staženy a přišity k řezané kůži, aby se svalová tkáň nedostala pod stehy
Dále se provede řez do stěn slinivky břišní. Jsou také spojeny s kůží a stěnami jizvy
Chlopeň (kanyla) se před instalací důkladně zahřeje, čímž získá určitou elasticitu, a implantuje se do jizvy. Rehabilitační období trvá měsíc pod dohledem veterináře. Během prvních 5 dnů po operaci se podávají antibiotika a ošetřují se stehy. Kráva je přemístěna do samostatné čisté místnosti. Krmení a dojení probíhá beze změn. Operace se provádí na jaře nebo na podzim, kdy je teplo a nejsou tam žádné mouchy, muchničky a jiný hmyz.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Co si o tom lidé myslí

V evropských zemích, USA a Kanadě není pochyb, proč mají krávy díru v boku. Operace byla prováděna po dlouhou dobu, čímž bylo zachováno zdraví a někdy i život hospodářských zvířat. Ani zde se však neobešlo bez zastánců zvířat, kteří jsou proti implantaci píštělí u krav. Podle jejich názoru není třeba krávu „děrovat“, pokud je zvíře zdravé a bachor ho neobtěžuje. Kromě toho se aktivisté staví proti specializovaným farmám, kde dostávají všechny krávy píštěl, aby studovali vliv různých nových krmiv na žaludeční mikroflóru. Kromě vědecké práce jsou na tyto farmy organizovány exkurze, včetně exkurzí pro děti, kde je návštěvníkům ukázán pracovní postup. Turisté mohou sami odstranit nestrávené jídlo ze žaludku krávy a podívat se do bachoru. Ochránci zvířat tvrdí, že toto chování je nepřijatelné. K pikantnosti situace přispívají protesty vegetariánů, kterým je líto krav s dírami v bocích na farmách zabývajících se výzkumem krmiv.

A co si o tom myslíš?

Na sociálních sítích se čas od času objeví fotografie a videa krav s dírami v břiše. Lidé, kteří tyto druhy distribuují, tvrdí, že jde o organické krávy, které jsou krmeny spíše tímto otvorem než tlamou, aby se snížily emise metanu do životního prostředí. “Detektor lži” zjistil, proč je tato díra vlastně potřeba.

Teiginiai

Ekologické krávy jsou krmeny speciálně vytvořeným otvorem vedoucím do žaludku a potrava je vytahována dříve, než vůbec do žaludku vstoupí. To snižuje emise metanu, který způsobuje skleníkový efekt.

Verdiktas

Lež. Tyto otvory (vědecky píštěle) jsou vytvořeny pro usnadnění procesu trávení, a nikoli pro krmení zvířat. Prostřednictvím takových otvorů je pozorována práce trávicího traktu krávy a studována reakce zvířete na konkrétní krmivo. Zákrok, při kterém se vkládá pryžová kapsle – píštěl – se nazývá píštěl. Používá se u malého počtu krav pro vědecký výzkum. Tyto krávy, stejně jako ty obyčejné, berou potravu tlamou, nejsou to ekologické krávy, jako ostatní vypouštějí metan.

Melo detektoriaus komentaras

Speciální otvory po stranách krav jsou píštěle. Krávy, kterým byly píštěle zavedeny chirurgicky, nejsou šetrné k životnímu prostředí, přítomnost píštělí nijak neovlivňuje snížení emisí metanu, i když nepřímá souvislost existuje.

Na bocích krav jsou vytvořeny otvory pro vědecký výzkum, aby bylo možné lépe studovat proces trávení přežvýkavců a sledovat, jak žaludek reaguje na různá krmiva.

Recenze publikovaná v časopise Animals (zde) uvádí, že „obsah žaludku přežvýkavců je složitá směs krmiva, vody, fermentačních produktů a živých organismů, jako jsou bakterie, houby a prvoci, která se v průběhu času mění s různými krmivy.

Protože tento složitý systém nelze v laboratoři znovu vytvořit, ke studiu fyziologie a biochemie trávicího systému přežvýkavců (in vivo a in situ) se používá chirurgická píštěl a kanylace. Pro lepší pochopení fyziologie a vývoje trávení, rozkladu látek a pro studium mikrobiálních populací v bachoru se široce využívala fistulace bachoru krav, ovcí a koz.“

Není pravda, že krávy s otvory v bachoru jsou krmeny těmito otvory. Zvířata se živí obvyklým způsobem, ústy, ale proces trávení lze pozorovat přes píštěl. Tyto krávy a jejich společníci nezahrnutí do studie vypouštějí metan, ale nepřímo může fistulace způsobit, že krávy méně poškozují životní prostředí. Protože díru lze použít k pozorování toho, jak trávicí systém krávy reaguje na různá krmiva, může pomoci určit, které krmivo produkuje méně plynu.

Toto není nový způsob výzkumu. Podobné zákroky se provádějí od roku 1822, kdy doktor William Beaumont ošetřoval pacienta se střelným poraněním žaludku, po kterém i po zahojení rány zůstala díra. Beaumont pozoroval vypouštění žaludečních sekretů a vyprazdňování žaludku. V roce 1928 byla popsána fistulace krav a ovcí.

Tento způsob pozorování však vyvolává otázku etiky a brání se proti němu aktivisté, kteří zvířata chrání a protestují proti pokusům na zvířatech. V roce 2016 se na webu Peta (zde) objevil článek, který se pokouší vyvrátit argumenty zastánců tohoto postupu. Ochránci zákroku tvrdí, že zvířata během zákroku ani po něm necítí bolest a nesnižuje se jim ani délka života. Článek zdůrazňuje, že proces hojení po píštěle trvá 4–6 týdnů, během kterých krávy pociťují nepohodlí. Tam argumentují, že postup se neprovádí kvůli vědě a zvířatům, ale ve prospěch masného průmyslu. Objevila se také kritika praxe některých veterinárních škol předvádět takové krávy, aby přilákaly nové studenty tím, že žádají lidi, aby strčili ruku do díry a prohlédli bachor krávy (zde).

Podle některých badatelů není fistulace vždy využívána pro vědecké účely, navíc tento postup a nedostatek zákonů na ochranu skotu vede k vykořisťování zvířat a zacházení s nimi jako s věcí (zde).

Autoři výše zmíněné práce se shodují, že píštěl by měla být prováděna jen ojediněle, navíc krávy s píštělemi by měly být neustále sledovány, aby bylo o ně dobře postaráno. Zatímco poznatky získané takovým výzkumem však podle vědců nelze získat jinými výzkumnými metodami, přestože se věda snaží vytvořit umělý, neustále pracující ventrikulus pro pozorování, aby nebylo třeba provádět výzkum pomocí zvířat .

zdroje
Proč mají tyto krávy vyvrtané otvory do stran?
Školy zobrazují zmrzačené krávy jako levné vzrušení
Hole Cow: Legální vykořisťování dobytka ve Spojených státech
Ruminální píštěl a kanylace: Nezbytný postup pro pokrok v biotechnologickém výzkumu u přežvýkavců
Kanylovaná kráva
Kanylace bachoru, kráva