Proč vybuchly sklenice s okurkami?
Mnoho hospodyněk se setkalo se situací, kdy sklenice s nakládanými okurkami explodovaly nebo se lák zakalil. Důvodů, proč k tomu dochází, je několik. Pokud vyloučíme jejich pravděpodobnost, pak bude možné takto cenné uchování v zimě bez problémů zachovat.
Nesprávná příprava sklenic a víček
Sterilizace je jedním z nejdůležitějších postupů při přípravě nakládaných okurek. Pokud zbyde byť jen trocha bakterií, přemnoží se, okurky zkvasí, uvolní se plyn, víko nabobtná a vybuchne.
Chyba v receptu
Při přípravě běžných pokrmů je dovoleno odměřit potřebné množství surovin od oka. Zavařování potravin je ale přesný a ověřený proces. To platí zejména pro sůl a cukr.
Porušení technologie vaření
Důvod je rozdělen do několika pododstavců. Patří sem špatně umytá zelenina, používání okurek, které jsou vhodné pouze pro čerstvou spotřebu, a vaření poškozených surovin (popraskané nebo zkažené ovoce).
Vnikání vzduchu
Důvod je vzácnější, ale stále se vyskytuje. Obvykle zkušené hospodyňky jednoduše naplní lákem až po samý vrchol, aby ve sklenici nebyl vzduch.
Nesprávné skladování
Ihned po srolování se sklenice do sklepa neodnášejí. Během prvních 24 hodin by měly být nakládané okurky skladovány v místnosti, kde je teplota vzduchu udržována na stejné teplotě.
Autor: Dmitrij Bobrovich Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Jak se vypořádat s prachem v domě: používejte tento produkt při mokrém čištění
Ruské ministerstvo obrany oznámilo 47 zničených dronů nad pěti regiony a Azovským mořem
Jak připravit růže na zimu: zahradníci na tento postup často zapomínají
Lukašenko a Putin uspořádají bilaterální setkání v Moskvě
Hlavní novinky
Žena z Minska pobírala několik let důchod svého zesnulého manžela
Jak zvýšení daně z bytů zasáhne peněženky Bělorusů – komentář ministerstva daní a daní
Je možné pít kávu každý den: na tuto otázku vědci hledali odpověď 12 let
Vasilij Livanov vyvinul nebezpečné poškození mozku
Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.
Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
