Jaké ovoce můžete jíst s acetonem?

V tomto článku se podíváme na to, jak vybírat potraviny pro děti, které mají zvýšený aceton, co mohou nemocné děti jíst během acetonové krize a jakou dietu dodržovat, když se aceton zvýší.

Dieta s acetonem. Jaké produkty si vybrat

Dieta se zvýšeným acetonem u dětí musí splňovat následující podmínky:

1. Strava by měla obsahovat dostatečné množství tekutin, cca 1,5 litru čisté pitné kojenecké vody. Ze stravy by měly být vyloučeny všechny tuky, extrakty a chemické potravinářské přísady. Rostlinné a rybí oleje se ve střevech snadněji vstřebávají než živočišné tuky, ale obsahují nenasycené mastné kyseliny, které přetěžují Krebsův cyklus (cyklus biochemických reakcí, při nichž se v těle vyrábí energie), a proto musí být ze stravy nejprve vyloučeny. ;
2. Měla by být zachována alkalická reakce moči. Měli byste omezit kyselé potraviny – šípkový odvar, červený rybíz, kiwi apod.;
3. Nadbytek draslíku v potravě vede ke zvýšenému vylučování močí. Protože difúze draselných solí organických kyselin je znatelně menší než difúze sodných solí, může se vylučování ketokyselin zpomalit. Měli byste proto omezit příjem potravin obsahujících hodně draslíku (banány, meruňky, pečené brambory);
4. Produkty, které zvyšují tvorbu plynů ve střevech (luštěniny, černý chléb, zelí, ředkvičky) a dráždí střevní sliznici (cibule, česnek, křen atd.), mohou zvýšit střevní dyskinezi a měly by být vyloučeny ze stravy. Na kompot ze sušeného ovoce je nejlepší použít sušená jablka a některé rozinky nepoužívejte hrušky, švestky, meruňky – mohou způsobit nadýmání a zvýšit bolesti břicha;

Dieta s acetonem v dětské tabulce

Níže jsou uvedena doporučení pro výběr produktů pro děti s neuroartritickou diatézou, které jsou náchylné ke zvýšenému acetonu.

Masné výrobky a pokrmy z nich

Maso dospělých zvířat (hovězí, libové vepřové), králičí maso, krůtí maso. Je lepší dušené, vařené, pečené, se zeleninou, ve formě karbanátků, karbanátků.

Vejce (jedno denně), vařená nebo míchaná

konzervované hovězí maso, konzervy

Smažené, zejména obalované. Polévky a boršč s vývarem z masa a kostí, želé a želé, telecí maso, mladá drůbež, droby (játra, ledviny, mozek, plíce), uzená masa, marinády na klobásy a klobásy, koření – kečup, adžika, majonéza

Ryby a mořské plody

Nízkotučné odrůdy mořských nebo říčních ryb, vařené, zelené a hnědé mořské řasy dušené se zeleninou

Sleď (namočený), solené ryby, rybí kaviár, konzervy, tučné ryby (pstruh, losos, makrela) nejlépe vařené, mořské plody jiné než ryby (krill, krabi, krabí tyčinky)

polévky s rybím vývarem, říční ryby (kromě candáta, štiky), rak, tučné uzené ryby.

Zelenina a pokrmy z ní

polévky se zeleninovým vývarem, brambory, řepa, mrkev, okurky, cuketa, bílé zelí, cibule, ředkvičky, salát, kopr

boršč s rajčaty, pomerančovými rajčaty, syrovým květákem, ředkvičkou, pokrmy z luštěnin a hrášku

polévky s houbovým vývarem, zelený boršč, červená a růžová rajčata, lilek, sladká paprika, vařený květák, hříbky a žampiony, špenát, šťovík, petržel, rebarbora;

Obiloviny, moučné výrobky a sladkosti

pohanka, ovesné vločky, rýže, kukuřičná kaše; krekry, slané sušenky; marmeláda, želé, turecký med, karamel

Těstoviny, piškot, cupcake

pečivo, listové těsto, chipsy, smetanové cukrovinky, čokoláda

Ovoce a bobule

kyselá jablka, hrušky, sladké bobule, hroznové víno, meloun, meloun, broskve, meruňky, třešně

banány, kiwi, datle, fíky, mandarinky

kyselé ovoce (jablka, třešně, pomeranče)

Mléčné výrobky a pokrmy z nich

Nízkotučné mléko, kefír, fermentované pečené mléko, tvaroh, feta sýr

zakysaná smetana, smetana, tvrdý nízkotučný sýr, domácí nízkotučný mléčný jogurt, tavený sýr

Hotový jogurt, plnotučný tvaroh a sýr

Nápoje a džusy

sušené ovoce (meruňky, švestky, sušené meruňky, rozinky) ve formě kompotu; ovocné nápoje z černého rybízu, brusinek, želé; šťávy s dužinou, čerstvě vymačkané; zelený čaj, citronový nápoj

šípkový odvar, černý čaj, káva; studené a sycené nápoje; koncentrované šťávy, limonády

Menu pro vysoký aceton u dětí

Ukázkový jídelníček pro batole se sklonem k rozvoji acetonového syndromu.

1. Teplé ovesné vločky s rozinkami a sklenicí čaje;
2. Tvarohový kastrol a želé;
3. Pohanková kaše a kakao.

1. Jogurt a sušenky;
2. Pečené jablko;
3. Bisvit a kompot.

1. Kuřecí polévka, vařené brambory a hovězí karbanátky, kompot;
2. Zeleninová polévka, kuřecí pilaf, zeleninový a okurkový salát, kompot;
3. Postní boršč, dušená ryba, perník a čaj.

1. Tvarohové koláče a kefír;
2. Jogurt a hruška;
3. Čaj a koláč.

1. Ryby se zeleninou;
2. Omeleta;
3. Zeleninová guláš.

Podle doporučení lékařů je nutné změnit stravovací chování celé rodiny a kupovat pouze kvalitní potravinářské výrobky. K tomuto účelu se skvěle hodí výživa pro těhotné a kojící ženy a kvalitní kojenecká výživa pro děti. Jezte s celou rodinou:

• snídaňové cereálie a müsli pro dospělé a děti;
• kaše z různých obilovin;
• sušenky, tyčinky, svačiny;
• dětská kaše;
• bramborová kaše;
• dětské džusy, nápoje a čaje;
• dětské nudle.

Poznámka. Vrácení potravin a kosmetických výrobků je možné pouze v případě, že je obal nepoškozený.

Při nákupu v Mamin obchod garantujeme příjemnou a rychlou obsluhu .

Vyjadřujeme zvláštní poděkování Oksaně Vlasové, kandidátce věd, gastroenterologovi nejvyšší kategorie, za přípravu tohoto materiálu.